這種不起眼的野果，被稱為水果之王，有人把它當紅薯，你認識嗎

導讀：這種不起眼的野果，被稱為水果之王，有人把它當紅薯，你認識嗎

大家好，歡迎收看三農小知青，山中的植物動物種類豐富，常常一些稀有的植物也會在深山中市面上的一些水果營養成分大家都熟知，但是山上中的水果一旦出現在市面上一定會被大家搶購，在這小編介紹一種深山水果 這種水果長相很像地瓜，而且都是長在地里，其實這不是地瓜，它是號稱水果之王的雪蓮果，相對於地瓜來說，雪蓮果的地位要比地瓜強很多，它是長在海波1000米以上的高山中，而且對於光照時長的要求也極其苛刻，溫度必須要高於15度，雪蓮果在低於15度的地方無法存活，因為這樣的特性，使得雪蓮果進入超市的時間較晚，熟知的人也少，購買的人也相應不多，雪蓮果富含水分果寡糖 。

遠在美洲，聰明的人們會把雪蓮果經過低溫處理，從而可以製作成雪蓮果糖漿這樣的神奇轉換即保留了雪蓮果原來的味道，又保留住了雪蓮果的營養價值，雪蓮果糖漿味道跟一些楓樹糖漿的口感類似，所以一些人稱它為最安全的的糖漿。

而在日本科學家正在研製關於雪蓮果一系列產品比如說雪蓮果糖果，讓雪蓮果變得更時尚，更簡便，因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。在雪蓮果成熟以後，你可以拿著小刀，在土地里找到一個雪蓮果，將它的皮剝掉就可以享用了，若能曬上兩三天味道更加濃郁，如果將雪蓮果加入雞湯中，味道更是無可挑剔，當然你可以根據不同的時節，不同的地點來決定雪蓮果的用途。

雪蓮果的功效有很多，小編在這裡給大家簡單介紹一下，首先雪蓮果能夠排毒養顏同時還能清理人體大腸內的毒素，所以也能起到降低血脂的作用 一些糖尿病患者也可以食用，因為雪蓮果含有一種特殊的酶，會減少其他食物的攝入量，還能夠有效的防治骨質疏鬆，當然，任何東西都要適量飲用，如果過量就會引起腹瀉了。

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