為啥吃了1個月燕麥片，我反而長胖了？原因竟是這個

自從燕麥的高營養價值被大眾所熟知，其人氣值穩步上升，被無數愛美人士寶列入自己的瘦身計劃。但很多小夥伴表示：「為啥吃了1個月燕麥片，我反而長胖了？」想知道原因，你得先隨發哥深入了解一下燕麥。

燕麥之所以被許多人當成瘦身食物，是因為它吃一點就很管飽，使得我們減少其它食物的攝入，從而變瘦。除此之外，燕麥被做成了許多種類，每種燕麥差別可不小，所以吃燕麥最重要的，是選對種類。

燕麥的營養源於完整的燕麥，但這種燕麥營處理困難，不太方便。因此超市裡賣的很多，都是即食燕麥片。即食燕麥在熟制過程中，損失了大部分營養，就會加快消化速度，「飽腹感」消失，不久後你依然想吃東西。

因此，那些說燕麥越吃越胖的人，不是燕麥讓你胖，而是被磨掉營養價值的「假燕麥」和配料表裡那一長串添加劑讓你胖。言而總之一句話：越是精加工，越是容易長胖。

快熟燕麥片

快熟燕麥片吃起來比較綿軟，比即食燕麥健康一點。一般只用煮5-10分鐘，再加一些你喜歡的水果或者乾果，加入牛奶和蜂蜜攪拌，等到它吸飽水分，膨脹成甜美誘人的穀物，就可以開動啦。

快煮純燕麥片

即食燕麥片

即食燕麥有兩種，一種是原味無添加的燕麥片，只要用熱開水泡幾分鐘就能吃，喜歡的話，用冷牛奶泡一泡，就可以讓你飽餐一頓。很適合早上時間不充裕的上班族和學生。

即食燕麥片

還有一種就是即食燕麥片加工程度深、顆粒感細，好入口，大多會幫你調好味道，但其中的可溶性膳食纖維被破壞。口感增加了，卻大大降低了飽腹感，也容易囤積的脂肪，最好少吃。

當然也有偏香脆型的麥片，直接吃或用牛奶泡都行。它的調味豐富多樣，一般會混合堅果、乾果等食材，營養上會比原味麥片要更加更富一些，但是大部分都有甜味，所以適量吃就好啦。

如果你實在喜歡脆燕麥的口感，又怕長胖，也可以選擇無糖脫脂的水果脆麥片。

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