看了印度的烤魚做法，你會慶幸你生在中國的

說起烤魚，大家都會想到燒烤攤上鮮香可口的烤魚，濃濃的自然味和魚香味，讓人流連忘返。但是你只知道中國的烤魚是一道美食，你知道印度的烤魚是如何做的嗎？小編帶大家長長知識。

印度的烤魚與其說是烤魚不如說是熏魚，他們在地上鋪上厚厚的稻草，把魚直接放在稻草上，去內臟，不去魚鱗。而鋪稻草的厚度決定著魚的口感很味道，這是非常講究的，一般會選擇鋪10厘米厚的稻草。

裁剪圖片

而每次做熏魚至少要熏上百條魚，這些魚擺好後會點燃稻草，靠著稻草的煙把魚熏熟。這個過程要不停的翻魚，防止意麵熟而另一面還不熟的情況發生。印度這種熏魚的做法比較簡單，比較原始，口感也是不敢恭維的。

他們一般不會在熏魚的過程中加調料，在吃的時候加。這些魚是很多家庭很長時間的口糧，他們會把熏好的魚晾乾，儲存起來，等吃的時候直接拿出來吃。

看了印度烤魚的做法，你還有食慾吃嗎？跟中國色香味俱全的烤魚一對比，中國烤魚簡直是人間美味。看看印度的烤魚，你有沒有很慶幸自己出生在中國呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！