夏季必吃的這道消暑菜！營養又美味，而且做法簡單，天天吃都不膩

夏天到了，天氣非常炎熱，大家都喜歡躲在室內吹空調，和冰水，看看電視，玩玩遊戲，這樣的生活好不愜意啊！不過，在夏天這樣的季節裡面，我們何不試著自己動手做一道清涼解暑的菜肴，不僅自己可以品嘗，還能和家人一起吃。那麼接下來就看看這道菜式如何製作的吧！

食材需要用到絲瓜，蒜頭和粉絲。首先需要將絲瓜洗凈，去皮，切塊，怎麼方便怎麼切。接著把每塊絲瓜的中間挖空。這樣就準備好主要的絲瓜。接著準備把泡好的粉絲鋪在盤子上，再把絲瓜放在上面擺盤。

接著準備湯汁，把蒜頭剁碎，在鍋裡面倒入食用油，加熱油溫，之後放入蒜頭粒，加入適量生抽，糖和食鹽，爆炒到出想香味就可以關火了。接著把做好的蒜頭湯汁，用勺子把他們一點點的倒入挖好的絲瓜中間裡面。最後把剩下的湯汁全部倒入盤子裡面。

接著架鍋和架子，燒水，水開了之後，放入剛才準備好的絲瓜，蓋上鍋蓋，蒸制10分鐘左右就可以了。蒸制完之後拿出來後，就可以撒上一些蔥花做點點綴。這樣一道夏季菜肴就完成了，不僅美味可口，而且清熱消暑，是非常適合夏天吃的一道食物。

不知道，大家對於這樣一道菜肴，喜不喜歡呢？

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