老家鄰居大娘做的家鄉美食，味道簡直就是一絕，每次回家都要帶一些

要說美食，不光是城裡有美食，農村的美食也是不少的，因為我們長期都生活在城裡，所以城裡大部分都美食其實都是有吃過的，很多東西，只有願意花錢，也都是可以買到的，但是正兒八經的那些農村美食，想要吃，可就沒有那麼方便了。

我們老家鄰居大娘的手藝，我就特別的迷戀，特別是她用豆腐渣做出來的一道家鄉美食，味道簡直就是一絕，每次回家的時候我都要帶上一些回來，這東西，有錢都在城裡沒辦法買到。

其實要做這個東西的方法特別的簡單，也不需要肉，就是簡單的豆腐渣，白蘿蔔絲兒，青椒絲，韭菜，之後，找來一口大鍋，然後將這些東西全部都放在裡面，加上佐料之後就開始炒。

等到炒到七成熟左右的時候就直接起鍋，之後，要找來事先準備好的麵皮，然後將剛剛炒好的東西做為餡兒，包裹在這個麵皮裡面，之後再捲起來，這道美食就算是完成了。

我就特別喜歡吃大娘做的這一手，每次回家的時候，大娘就會給我做不少，還愣是不收我錢，弄的我怪不好意思的，但是美食擺在面前，不接也確實是捨不得。

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