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糖尿病人有福了,這5種食物既能飽腹又能穩血糖,糖尿病人要多吃

大多數糖尿病朋友在甜食麵前「如臨大敵」,事實上,甜食不是禁區,只要按「規矩」吃,對血糖也不會有影響。糖友該如何吃甜食?血糖穩定時,適當吃點甜食是可以的。但是它需要注意吃什麼,吃多少,什麼時候吃。不同水果的含糖量是不同的,所以在吃前一定要做好了解,再根據自己的情況選擇。如果血糖較穩定,只要避開高升糖水果即可。如果血糖不穩,那盡量別碰水果。

想要控血糖,糖友除了吃藥,還可以選擇一些控糖食物,既能飽腹又能穩血糖,何樂而不為?黃瓜含糖量僅1.6%,可為糖尿病人提供維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質。黃瓜中的丙醇二酸有抑制醣類轉變為脂肪,是合併有肥胖或者高脂血症的糖尿病患者首選的一種食療蔬菜。

味酸的食物和荔枝、西瓜、香蕉相比,愛吃李子、山楂等酸味水果的人比較少。事實上,酸味水果的酸味主要來自蘋果酸、檸檬酸等有機酸,這些天然酸性物質可以很好促進鐵等微量元素的吸收。如果覺得酸味水果口感不佳,可以將它們製作成水果羹,加適量冰糖,放入冰箱冷凍,口感會改善很多。

西蘭花與其他十字花科蔬菜一樣(紫甘藍、花椰菜等),西蘭花含有一種叫做蘿蔔硫素的物質,可以抵抗體內的炎症過程。對於糖友來說,抗炎過程可以改善血糖控制,並保護心血管系統免受損害。

豇豆豇豆中含有煙酸,對糖友來說,煙酸是一種很重要的維生素,是天然的血糖調節劑。豇豆的熱量和升糖指數都比較低,但是其碳水化合物含量較高,食用後會轉化為熱量,所以需適量食用。

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