吃了30年的玉米現在才知道，多放這2樣東西，營養加倍口感更好！

中華民族是十分講究禮節的一個民族，不管是口頭用語、長輩觀念還是從飲食文化等等方面來說，這都是有一定的規矩要守的，這其中飲食文化又是我們最為看重的一個部分，包括節假日特定的特色菜、一戶人家在接到客人的時候應該拿什麼樣子的菜來招待他等等，我男朋友家就是一個很有禮節的家庭。言歸正傳看看今天的文章吧！吃了30年的玉米現在才知道，多放這2樣東西，營養加倍口感更好！

現在的人條件好了，吃的也好，玉米也成為了平時的小吃，但是吃了30年的玉米現在才知道，多放這2樣東西，口感更好，第一個就是玉米皮了，外層的皮能夠保護玉米內的水分不易蒸發，從而保持其口感。而在煮玉米的時候，也最好將玉米最外側的厚皮剝掉，留下最內層的兩層薄皮，同時將玉米須子洗乾淨，這樣可以保留一種獨特的玉米清香，且更易煮熟。

第二種就是在清水中加入一勺鹽，這樣可以讓玉米的香味充分的出來，你覺得玉米煮出來不甜，可以嘗試一下在煮玉米的水中加點鹽。加鹽能夠強化玉米的口感，並且能夠讓玉米吃起來有絲絲的甜味。另外，一般玉米在沸水中煮十分鐘左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半個小時左右，會更加能夠保持住玉米本身的維生素，咬起來也更加有韌勁。

玉米中含有硒和鎂等礦物質，這兩種礦物質能夠預防和抵抗癌症。並且，如果硒與維生素E一同作用的話，還能夠防治直腸癌和乳腺癌等多種癌症。除此之外，硒還具有調節甲狀腺、防止白內障發生的功能。而鎂也還能夠促進腸壁蠕動、促進體內垃圾的排出，吃了30年的玉米現在才知道，多放這2樣東西，營養加倍口感更好！

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