傳言吃小龍蝦會得肺吸蟲，你還敢吃嗎？

夏天已經來臨了，又到了吃小龍蝦的季節啦。據說夏天約上親朋好友能吃上一大盆小龍蝦再來瓶冰鎮啤酒，別提有多爽歪歪了，想想就讓人心動啊。小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。

小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。曾有專家表示，小龍蝦體內確有寄生蟲，但只要烹飪方式得當，寄生蟲可以被殺死，所以，煮熟的小龍蝦可放心食用。但是對於這種美味佳肴，曾經在人們心裡埋下過陰霾。早期微信上瘋傳吃小龍蝦出事的視頻，相信很多網友都有看到，視頻的蘇州小夏姑娘因為吃了不幹凈的小龍蝦從而咳血、發燒，被醫生診斷為肺吸蟲病。

小龍蝦對環境的適應能力很強，能夠在污水中生存，吃腐爛的動植物屍體，所以小龍蝦身體內也是具有寄生蟲的。為了安全起見，小龍蝦一定要高溫100度蒸煮，這樣處理後，肺吸蟲等一類的寄生蟲就可以全部被殺死。

除了小龍蝦在加工過程中的原因，能夠讓人們喚醒記憶深處小龍蝦的是:「洗蝦粉」事件。「洗蝦粉」顧名思義是用來洗蝦的粉，「洗蝦粉」是工業領域普遍使用的一種除銹劑--草酸，其酸性為醋酸的10000倍，對人體的危害極大。人體如果攝入過量的草酸，會導致噁心、嘔吐，嚴重會致命。

所以我們應選擇正規飲食店，千萬不要貪圖便宜到無證無照的路邊小攤點吃，以免食用了不幹凈的小龍蝦而傷身體。現在往往有太多的商販為了讓小龍蝦看起來顏色更鮮亮，會偷偷用洗蝦粉來清洗龍蝦。小編提示各位吃蝦時，一定不能食用蝦頭部分，除了蝦頭和蝦殼外，還要去除蝦線的哦，最後希望廣大朋友應該少吃小龍蝦，畢竟吃太多了對身體不好！

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