手法高超的甜點師有多可怕?每一份都精緻到讓人捨不得下口
美食
07-05
其實有很多想學烘焙的女生,除了自己動嘴能力強之外,更多的是覺得那些小甜點長得都太好看了,想想如果那麼可愛的甜點是自己親手做出來的,多有成就感呀!不過想要做一個手藝好的烘焙師,細心和耐心是必備的,除此之外,那手上的功夫就一定要過硬了。
小編勸很多像小編這樣連個橡皮泥都捏不好的手殘黨還是不要學烘焙了。今天小編給大家看看那些技法超高的甜點,那些甜點是簡直就是甜點界的大畫家啊!
1.鏡面蛋糕女王Ksenia penkina
在加拿大,這位蛋糕烘焙師已經非常有名氣,她製作的鏡面蛋糕不但味道很好,而且精美至極。
而且各種鏡面蛋糕的風格不一,看起來完全不會讓人產生審美疲勞呀!有的看起來神秘而又優雅,但是有的看起來卻又俏皮可愛。
雖然她的蛋糕裡面顏色都很明亮鮮麗,但是都不是用的色素哦,大多都是從一些蔬果裡面提取的顏色,所以不要擔心不健康,頂多是長胖!
2.kalabasa 甜品店
這家來自俄羅斯的甜品店裡面的小蛋糕,在蛋糕界也是頗有名氣,不過蛋糕看起來風格都比較粗獷,和鏡面蛋糕女王的細膩風格就很不一樣了,每一種看起來都很狂野。而且蛋糕看起來很像是油畫。
不過兩家風格雖然不太一樣,但是不存在誰好誰壞之說,反正都是各有千秋,就看與青菜你更愛哪一個咯!
不過說起蛋糕,小編總是覺得吃上幾口就膩了,不知道是奶油太甜還是什麼原因,水果蛋糕還稍微好一點,畢竟水果可以解膩。慕斯蛋糕雖然口感細膩得不像話,但是比奶油蛋糕更讓人感覺你,所以一小塊慕斯蛋糕,慢慢品嘗的話,一下午的時間是足夠的。


※對吃特別講究的慈禧也吃這個來消暑,現在真的是平民價!
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