隔夜剩菜不能吃要倒掉？這三種隔夜菜想吃就吃，再也不怕浪費！

隔夜菜不能吃，這個大家都知道吧!其實，在日常生活中，有剩飯剩菜是常有的事情，雖說隔夜的飯菜不衛生，沒什麼營養，不能吃，可有三種隔夜菜是可以放心吃的，再也不用倒掉啦！

第一種：瓜類的蔬菜

蔬菜在我們的印象中，保質期的都是很短的，並不適合隔夜之後再次食用，其實蔬菜是有區分的，要看什麼樣的蔬菜，像莖葉類的蔬菜就不能隔夜後再次食用，而瓜類的蔬菜是所有蔬菜中亞硝酸鹽含量最低的蔬菜，這些生菜假如吃不完，是完全可以放在冰箱里再次食用的。

第二種:肉類

喜歡吃肉的朋友有福了，紅燒肉大概是家裡經常做的美食吧，做紅燒肉的時間很長，上班族平時是沒有時間和精力去做紅燒肉的，喜歡吃紅燒肉的朋友可以一次性多做一些紅燒肉，吃不完就放在冰箱里再次食用。其實肉類中含有蛋白質和礦物質是很多的，再次加熱食用營養成分並不會損失太多，適當的儲存，肉類食品隔夜還是可以再次食用的。

第三種：米飯

喜歡吃米飯的朋友還是很多的吧，平時家裡有客人的時候，或者家裡都是上班族，有時做好的飯菜，加班不回來吃，往往會出現有剩飯剩菜的時候，米飯是酸性食物，長時間的在電飯煲中是會變質的，我們可以把米飯盛出來，冷卻之後在放進冰箱，第二天拿出來炒一下，完全可以再次加熱食用。

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