研究證實綠葉素神奇的健康作用，從抗衰老到治療癌症數不勝數

【葉綠素的好處是什麼?】大多數綠色蔬菜中都含有葉綠素，有些人把它作為健康的補充。葉綠素的潛在好處包括改善健康、增加能量和對抗疾病。在這篇文章中，我們檢查了葉綠素的好處，以及支持它們的證據。我們還研究了如何服用葉綠素補充劑。

葉綠素是什麼?

綠色蔬菜的葉綠素含量很高，葉綠素是一種能使植物產生綠色的色素。植物利用葉綠素和陽光來獲取養分。在飲食中加入葉綠素的主要方法之一是食用綠色蔬菜，如紫花苜蓿和菠菜。麥草含有豐富的葉綠素，可以作為粉末、果汁或膠囊。一種讓葉綠素進入日常飲食的流行方法是補充劑。這些藥物可以用液滴、藥丸或膠囊的形式提供。大多數葉綠素補充劑含有葉綠素，葉綠素是天然葉綠素的水溶性衍生物，比其他形式的葉綠素更容易被人體吸收。補充劑中含有葉綠素的標籤可以列出成分中的「葉綠素銅鈉」或「葉綠素銅絡合物」。

好處

人們使用葉綠素作為保健品已經很多年了。各種醫學研究表明，它可能有助於皮膚狀況，身體氣味，和對抗某些癌症，葉綠素通常是安全的。然而，任何有健康問題或服用藥物的人都應該先與醫生溝通後服用。

下面就讓我們看看葉綠素有哪些潛在的健康好處

抗衰老治療

局部葉綠素可以作為抗衰老的藥物。一項研究發現，在皮膚上塗抹含有葉綠素的凝膠可以減少由於陽光照射導致的光老化現象。這項研究使用了四位健康女性的皮膚樣本，持續了12天。研究結果顯示，葉綠素處理的皮膚與維甲酸處理的皮膚有相似的改善，維甲酸是一種處方護膚霜，已被證明有助於皮膚老化。作者建議使用葉綠素和維甲酸的結合可以有效地逆轉老化皮膚的跡象。

痤瘡治療

局部葉綠素也可能有潛力作為痤瘡治療，一項研究發現含有葉綠素的凝膠有助於減少面部粉刺和可見的大毛孔。完成這項研究的10名受試者患有輕度至中度痤瘡，並使用葉綠素凝膠3周。在另一項研究中，研究人員比較了用局部葉綠素和光療法結合光療法單獨治療痤瘡。接受聯合治療的人痤瘡灶較少，痤瘡較輕。然而，這24名參與者都是亞洲人，膚色較深，所以結果可能並不適用於所有人。

造血屬性

葉綠素在化學上與血紅蛋白相似，血紅蛋白是血紅細胞中必不可少的一種蛋白質，因為它攜帶氧氣環繞人體。研究人員提出，麥草汁富含葉綠素，可能有助於治療貧血和地中海貧血病等血紅蛋白缺乏症。

除臭性能

葉綠素可能具有降臭特性，研究人員多年來一直在研究葉綠素作為除臭劑的潛力。在1960年發表的一項研究表明，葉綠素可以減少有結腸造口術的人的氣味。後來，1989年的一項研究發現，葉綠素不能有效控制結腸造口患者的氣味。然而，1980年的一項研究指出，在療養院生活的老年人中，葉綠素改善了他們的下體氣味。今天，一些除臭劑和漱口水含有葉綠素，有些人還服用葉綠素藥片來減少體味。

癒合的屬性

研究人員在20世紀四五十年代研究了葉綠素作為傷口癒合的輔助物質。其中一些研究表明，葉綠素可能有助於治療外科傷口和預防感染。最近，2008年的一項研究表明，含有葉綠素的藥物可以促進傷口癒合，減少異味。今天有些醫生開這種葯。

癌症治療

在動物身上進行的一些試驗中，葉綠素顯示出了作為癌症治療的潛力，2015年的一項綜述得出結論，葉綠素可能有助於預防和減緩癌症的生長。2005年的一項研究發現，天然葉綠素降低了大鼠患結腸癌的風險。大鼠的飲食中，紅肉含量高，蔬菜含量低，這與患結腸癌的風險增加有關。然而，作者並沒有看到葉綠素的相同結果。2016年的一項研究發現，葉綠素有助於減緩小鼠肺癌的進展。研究人員將葉綠素通過納米微膠囊的形式注入小鼠體內，得到這一結論。

雖然葉綠素有許多潛在的健康益處，但是幾乎沒有足夠的科學研究來支持它們，而且所有這些都需要進一步的研究。到目前為止，大多數的研究都是小規模的、有限的，而且許多潛在的健康益處還沒有在人類身上顯現出來。

需要更多研究來驗證葉綠色的其他健康益處，包括提高能量，平衡激素，緩解關節炎和纖維肌痛，減肥。特別富含葉綠素的食物包括:菠菜，羽衣甘藍，芥菜，小球藻，螺旋藻，紫花苜蓿，歐芹，西蘭花，菜心，蘆筍，綠豆和豌豆，抹茶綠茶。除了葉綠素，這些蔬菜還提供多種健康的維生素和礦物質。（Heather_z727 209005）

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