一日一餐│軟糯鮮香的土豆餅，大小寶寶都愛吃

土豆是我們日常生活中最常見的食材

無論是煎、炒、炸、蒸

做出來都非常的美味

除了做法多樣

它軟糯香甜的口感

使得即使是剛吃輔食的小寶寶

也能輕易的接受它的味道和口感

今天我們來分享一道不一樣的土豆菜譜——

香煎土豆餅

外面一層薄薄的焦香

咬開後是滿滿土豆泥的香味

混合著其他蔬菜的口感

對於吃膩了甜口土豆泥

或者饅頭等其它主食的小寶貝來說

香煎土豆餅不失為一道可口的小吃。

香煎土豆餅用料

土豆：150克

麵粉：25克

配菜：香蔥、紅蘿蔔

（可根據個人喜好添加，如豌豆、玉米粒、洋蔥等）

調料：鹽、五香粉、食用油

步驟一：

土豆洗乾淨去皮，切塊蒸軟。

（據說紅皮的土豆口感更糯）

步驟二

紅蘿蔔和小蔥切碎，土豆蒸好後用勺子壓碎加入切好的蘿蔔小蔥末，加入麵粉揉成團。放入鹽和五香粉調味。

（如果麵糰太干可加少許食用油）

步驟三

拿起一團混合好的土豆泥搓圓，然後拍成小餅狀。平底鍋刷油放進去小火煎熟即可。

（如果怕土豆泥粘手，可在手心灑一些麵粉）

好啦，大功告成，和寶寶一起愉快的用餐吧！

文末小劇場

一日，元寶姥姥正在跟我講樓下有個小朋友不聽話，咬人呢，2歲的小元寶聽到了，緊張兮兮的跑過來趕緊補充：「樓下有個小朋友吃大活人呢！」

~吃~人~！！吃~大~活~人。好吧你開心就好。

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