教你大米發糕的做法，蓬鬆柔軟，香甜可口，太好吃了！

大家好，今天跟大家分享一個米糕好吃的做法，不但好吃還很好看，做起來也特別的簡單，下面是製作方法：

1.先準備300克大米用清水浸泡5小時以上。

2.泡好之後把它放在料理機裡面，將它打成米糊狀。

3.將打好的米糊放在碗中裡面加入適量的白糖，酵母3克，玉米面100克，麵粉100克，攪拌均勻。

4.攪拌至沒有乾麵粉，蓋上一層保鮮膜密封醒發1小時左右。

5.將發好的米糊攪拌一下，排凈裡面的空氣，然後在電餅鐺里刷上一層食用油，倒入麵糊。

6.將它平鋪開，擺上自己喜歡吃的乾果，在這裡放的是紅棗。

7.開中火蓋上蓋子燜5分鐘左右。

8.烙至底面微微發黃我們翻面再烙2分鐘左右。

9.烙至兩面都微微發黃的時候就可以出鍋了。

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