夏季飲食注意事項有哪些？

夏季飲食要注意些什麼？很多人夏季脾胃會變得比較差，那麼如何有效通過飲食保持身體健康？今天小編就為大家盤點一下，關於夏季飲食的注意事項，一起來看看吧。

1、注意葷素搭配

夏季氣溫炎熱，很容易使人食欲不振，吃不下東西，因此夏季飲食要以清淡易消化為主，既可以清熱解暑，補充體內水分，同時還能增進食慾。可以多食用些易消化的食物，多採用綠豆、蓮子、荷葉等解暑食材，多食用帶酸味、苦味的新鮮蔬菜瓜果，少食用油炸肥膩等難消化的食物及辛辣刺激性食物。

2、注意胃腸穩定

很多人喜歡在夏天喝冷飲吃雪糕，感覺人瞬間涼爽下來了。但經常飲用大量冷飲不利於身體健康，會使胃部溫度過冷，會使胃腸溫度下降、胃黏膜血管強烈收縮、胃液分泌銳減，導致胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降，導致食慾下降、胃腸功能紊亂，誘發腹痛、腹瀉等疾患。冷飲營養價值並不高，為使口感好含糖量高，飲用過多還容易出現糖分超標等問題，糖尿病人更是不適宜飲用冷飲；若冷飲質量衛生不過關，還可能造成細菌性胃腸疾病。冷飲少用為好，切不可一次大量食用，以保證胃腸功能正常、穩定。

3、注意微量營養素平衡

夏天天氣熱、出汗也多，人體內的鉀、鈉離子等各種微量元素及維生素很容易就會隨著汗液的大量流失，造成體內微量營養素失衡，引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候，因此，健康成人每天飲用不少於1200ml的白開水，以保持體內攝入和排除的動態平衡。

夏季要多吃含鉀高的食物如海帶、紫菜、豬腰、香蕉、木耳、菠菜、茼蒿等；多吃富含維生素C的桔子、紅薯、西紅柿、獼猴桃等食物；多吃富含維生素B1的燕麥、豆類、瘦豬肉、雞蛋黃等；多吃富含維生素B2的肝、牛奶、乳酪等食物，注意體內微量營養素的均衡。

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