吃了30年的冬瓜都等於白吃，養生專家教你正確吃法，能降火補虛

冬瓜裡面含有豐富的蛋白質，糖類以及少量的鈣，磷，鐵等礦物質，還有富含多種維生素等營養素。有清熱利水，消腫解毒功效以及還對肥胖以及腎病，水腫也有很好的藥用價值。

冬瓜汁以及冬瓜提取物還可以起到促進排尿，增加排尿量的作用，除此之外，冬瓜裡面的總氨酸和葫蘆素對升汞引起的腎損傷有保護和阻斷的作用。

吃了30年的冬瓜都等於白吃，養生專家教你正確吃法，能降火補虛！

正確吃法：冬瓜菠菜羊肉羹

功效：降火去燥、補虛消腫、減肥健體，適宜高血壓、心臟病、腎炎水腫等患者服食。

做法：

將冬瓜去皮、瓤洗凈菠菜洗凈切段，羊肉切薄片。

然後炒鍋放上火，加油燒熱，放蔥花、羊肉片煸炒，加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊翻炒。

最後加入雞湯，煮沸10分鐘左右，加入鹽、醬油、味精即可。

常吃冬瓜可以預防冠習病的發生，因為冬瓜中含有一些天然的植物脂肪，它們進入人體以後能轉化成不飽和脂肪酸，可以讓人體血液中的膽固醇與甘油酸脂的含量降低，能增加血液流動速度，也能減少冠心病的發生。

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