土豆做丸子，幾步就搞定，軟乎乎的放一天都不硬，一盆全吃光

炎熱的夏天總是如期而至，也是到這個季節就會對家裡的主食沒有了胃口。

我呢也是其中的一位，天氣熱了就幾乎不吃什麼主食了，則會變換著各種花樣做著吃。不過這個夏天被這道土豆做法治癒了。

對土豆一向都是百吃不厭的。什麼土豆絲呀，燉土豆呀，炸土豆呀，可真的是各種做法各種吃。是什麼讓我有了這個靈感做土豆丸子呢，還不是因為自己家裡是農村的。媽媽種了一片菜地。但是我可是不懂得種地的這些事情，只是負責把媽媽種的那些菜變換著花樣做成一道道可口的成品菜。

媽媽愛種土豆可能也是因為我愛吃的原因吧，即使頓頓吃也不會厭煩。不過我家種的土豆都是特別的小，也可能是土質的問題吧，因為家裡的土豆都是特別的小才讓發明了這道土豆丸子的作品吧。嘻嘻~

土豆含大量得澱粉，吃過之後就不會覺得餓了，想減肥的也可以選擇這道菜。也不需要很多的材料，做出來的土豆酥脆酥脆的，個人覺得比肉還好吃。主要用的材料就是土豆，我就把這個教程推薦給大家吧。

1.首先我們把那些土豆洗乾淨，不然吃到不幹凈的東西會影響我們的口感。

2.煮土豆（或者蒸）在廚房準備好一鍋水，等水沸騰以後把這些土豆倒入鍋內，等土豆煮至一捏就是泥的程度。（蒸）把土豆切片放鍋里就行，切成片好熟一點。

3.準備好盆子，把煮好的土豆呈進盆子里攪拌成泥。

4放幾個雞蛋，牛奶兩代，再把玉米澱粉倒入盆內。

5準備捏丸子啦。（不過要帶上手套哦）丸子可以根據自己喜歡的形狀來捏就好，家裡有寶寶的也可以讓寶寶動手幫著做哦，嘻嘻~ 這樣也可以讓寶寶體驗一下自己動手的樂趣。

6把捏好的丸子放盤子里，擺放整齊。

7，給土豆裹上一層麵包糠，丸子裹一層蛋清在裹麵包糠，這樣麵包糠才能粘丸子上，這個可以根據個人喜好添加。

8油熱就可以就可以炸丸子了。丸子炸至金黃撈出鍋即可，有沒有饞到流口水的呢？迫不及待想吃嘍！嘻嘻~（溫馨小提示：油不要太熱，不然很容易把丸子炸黑）

不過這是可以做兩個口味的，一個是咸香的，一個酸酸甜甜的。咸香的可以買袋孜然粉撒丸子上面即可，酸甜口味的可以買番茄醬，也可以自己做，我家裡是有西紅柿的，所以我都是自己做的，把西紅柿切成指甲大小就可以。鍋里放入食用油，把西紅柿做成醬放點白糖，如果不夠酸也可以放點白醋即可。番茄醬就做好了。成就感爆棚~

一口咬下去，嗯，實在是….。不過我的這種做法可是受到家裡母親大人的一頓誇獎呢。不止是我，我們全家人都是特別喜歡這道菜呢~哈哈~

吃著小零食，看著電視劇，是不是很享受吶！哈哈~喜歡的就點擊關注哦！

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