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苦瓜太苦難以下口,這樣處理,不僅不苦營養還不流失,真是太棒了

大家好,我是瓊姐有妙招,夏季到了,又到了吃苦瓜的季節,苦瓜具有降暑還有減肥的功效,所以很多人非常喜歡吃苦瓜,但是苦瓜的味道實在太苦,這讓人難以接受,如何才能徹底去除苦瓜的苦味,讓苦味變淡一些呢?今天瓊姐就給大家分享一個妙招,去除苦瓜苦味,一起來看看!

《1》:首先我們將苦瓜的兩頭切掉,把苦瓜從中間切開,切開之後用勺子把苦瓜裡面的瓜瓤掏乾淨,就行瓊姐這樣!

《2》:掏乾淨之後,我們用刀將苦瓜切成薄片,這裡瓊姐就先切上一些,給大家做實驗用。

《3》:切好之後,我們把切成片的苦瓜放入碗內,給碗里加入一勺食鹽,食鹽的作用我想大家都知道,這裡也就不再多說。

《4》:然後我們用手搓揉食鹽和苦瓜,盡量多搓揉一會,搓揉的時候使點勁,這樣才能夠達到更好的效果!

《5》:搓揉完之後我們把它放置一會,讓食鹽把苦瓜里的苦汁都給吸出來,靜置三分鐘即可!

《6》:三分鐘以後我們可以看到,苦瓜裡面的苦汁基本都出來了,這樣就已經達到我們要的效果了,我們將苦汁倒掉。

倒掉苦汁之後我們再用清水將苦瓜清洗一到兩遍,這樣一來,苦瓜的苦味就已經變淡了很多,這個時候我們再來炒著吃,就沒有那麼苦了,這個方法特別實用,大家趕快收藏起來吧,好了,感謝大家閱讀,我是瓊姐有妙招,喜歡我請關注我吧!

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