大米麵條才是垃圾食品，減肥人士必看！

米飯、麵條從古至今作為穀類食物的典型代表，佔據一天食物的最大份額，但隨著膳食結構的改變和營養科學的進步，米飯麵條這類最尋常的主食卻日漸被人嫌棄，這些食物真的那麼有營養嗎？

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大米麵條真的沒啥營養

由於米飯麵條這類精製主食口感好，易於吸收，富含澱粉等碳水化合物，所以往往導致吃後血糖迅速上升，大大增加了胰腺組織的負擔，容易引發糖尿病。下面這張圖充分展示出了我們日常所謂的」精「穀物。

所以，米飯麵條這類精製主食雖然可以提供豐富的能量，但是其營養成分較為單一，維生素、礦物質雖然有一些，但含量並不豐富。所以和營養並沒有多大關係。

它們會讓人吃的更多從而變胖

我們為什麼吃完米飯或者麵條之後之後，沒多長時間就餓了？這是因為吃精製碳水後，在血糖水平下降節點的時間裡，腦部區域會產生刺激，讓你開始飢餓。

美國研究人員2018年的研究也發現，精製碳水化合物飲食可能影響頭頸部腫瘤患者癌症複發和死亡風險，而治療後攝入適量脂肪、全麥、土豆、粗糧類食物可能會起到一定保護作用，降低癌症複發和死亡風險。

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不管是在減肥期間或者是給父母買禮物時我們都應該知道：少吃點精製穀物更健康來的重要。希望大家都能夠知曉。

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