嚇尿！丹陽一網友竟在某超市小菜里吃出鐵釘，這是鬧哪樣！

飲食安全又出bug了！

吃罐頭吃出個長鐵釘，

emmm...

這是個什麼樣的感受！

網友爆料

前幾天去吾悅歐尚超市買小菜，買了一瓶大拇指什錦菜。今天竟然吃出了一顆長釘，差不多有手掌這麼長！到現在心還是砰砰跳。如果我沒發現，直接往嘴裡放，那就完蛋了...

罐頭的好處不言自明：

非常方便，可以放很久，

因此很多人對罐頭食品簡直就是狂愛！

但在這裡，

一姐要勸大家：少吃這類食品……

為什麼要少吃罐頭類食品？

罐頭裡都有防腐劑，因為細菌到了適宜的環境下就會迅速繁殖，即便只有一個細菌，由於是分裂生殖，所以很快就能變成無數個。而防腐劑能有效抑制細菌生存，使得本來為數不多的細菌無法存活，食物保存的時間就長了。

比較常用的食用防腐劑有山梨酸鹽和亞硝酸鹽兩種，其中山梨酸鹽基本沒有毒性，但是亞硝酸鹽是致癌物，問題比較大。

食品添加劑衛生標準規定，水果罐頭中不得添加任何添加劑。但有些劣質罐頭裡添加了山梨酸鉀、胭脂紅、檸檬黃等合成色素，還用甜味素、工業級火鹼、工業用雙氧水給椰果"洗澡"。

吃罐頭的壞處有多大？

1、 含有防腐劑。為延長保存期，罐頭食品在製作過程中要加入防腐劑（常用的如苯甲酸）。一般而言，罐頭食品所加防腐劑經過檢驗對人體無毒害作用，少量短期食用是相對安全的，但是，經常食用對肝、腎均有損害。

2、 含有添加劑。罐頭中加入添加劑是為了使食品的味美，在加工過程中，罐頭中加入的添加劑包括香料、色素、人工調味劑等，對小兒有害。

3、 損失維生素。罐頭加工後損失維生素C大約有10％-60％，維生素B1損失20％-80％，維生素B2與維生素PP損失不到10％，泛酸損失20％-30％，維生素A損失15％-20％。

因此，目前市場上的罐頭類食品，

在營養和衛生方面都存在一定的缺陷，

不能代替新鮮的蔬菜和水果，

兒童不適合大量吃罐頭！

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