光明食品帝國：1611億營收，20＋子公司，60＋品牌，6000＋賣場……

最新 07-06

第1409期

光明食品帝國！

整理| 食業家（shiyehome）

近日，光明食品（集團）有限公司（以下簡稱「光明食品集團」）發布2017社會責任報告，這家集光明乳業、大白兔、梅林、冠生園等名牌於一身的食品巨頭有哪些鮮為人知的故事？

報告顯示，光明食品2017年實現營收1611億元，上繳稅費總額104.8億元。目前已經形成以乳業、肉業、糖業、糧油、蔬菜、水產、現代農業和食品零售等食品主業為主體，地產物流和金融為兩翼的「一體兩翼」產業結構。

丨集團品牌丨

中華老字號品牌14個：冠生園食品（大白兔）、梅林、光明乳業、福新等。

中國馳名商標7個：光明、冠生園、大白兔、石庫門、和、槐祥、思樂得等。

中國最具市場競爭力品牌3個：光明（乳業）、樂惠（大米）、海獅（食用油）。

中國名牌產品5個：「大白兔」糖果、「梅林」罐頭、「石庫門」酒、「和」酒、「全興」酒。

中國名牌農產品2個：「海豐」大米、「愛森」冷卻肉。

上海市著名商標60個：光明牌（冷飲）、樂惠（大米）、石庫門、鮮花港等。

上海市名牌產品35個：玉棠（食糖）、大瀛（鴨製品）、華佗（補酒）、九道菇（食用菌）等。

消費者的米袋子、菜籃子、奶罐子

以承擔「上海特大型城市主副食品供應的底板、安全優質健康食品的標杆」為使命，光明食品集團初步構建以乳業、肉業、糖業、糧油、蔬菜、水產、現代農業、食品零售等食品產業為主體的核心主業，成為上海市民乃至全國消費者的米袋子、菜籃子、奶罐子。

乳業：光明新鮮牛奶在全國市場位列第一，佔據上海市場份額80%以上。

肉業：生豬上市量超過上海消費量的四分之一。其中自養生豬110萬頭，占上海生豬出欄量的58%。梅林肉類罐頭全國市場佔有率第一，聯豪家庭牛排上海市場佔有率第一。

糖業：全國最大的市場生產經銷商之一。甘蔗種植面積240萬畝，食糖年銷量最高達340萬噸，規模居全國前列。全國市場佔有率近20%，上海市場佔有率超70%，「玉棠」品牌在全國市場佔有率為25%，名列全國第一。

糧油：年糧油經營超1400萬噸，年糧油物流吞吐量超1000萬噸。光明、樂惠等包裝大米上海市場佔有率60%左右，位列第一。海獅食用油上海市場佔有率超20%。三添芝麻油上海市場佔有率超40%，位列第一。

蔬菜：主副食品供應占上海市批發總量的四成。供應上海市場蔬菜日均8000噸，成交量占上海市日保有量的70%。供應上海市場果品日均2000噸，成交量占上海市場果品日均2000噸，成交量占上海日保有量的50%。供應上海市肉類日均500噸，成交量占上海市日保有量的60%。

水產：淡水養殖占上海市水產養殖面積30%。水產品年上市13.5萬噸。2017年捕獲遠洋海產品12.8萬噸。

現代農業：集團農場區域面積超100萬畝，其中農業用地50餘萬畝，涵蓋糧食種植、特種水產養殖、花卉種植、工廠化蔬菜等現代農業業態。擁有8家農業產業化國家重點龍頭企業和19家農業產業化上海市重點龍頭企業。

食品零售：利用國內國際兩種資源，開拓國內國際兩個市場。華東地區擁有6000多家賣場、超市、便利店、專賣店等，國內關聯零售終端逾十萬家，遍布歐美零售終端14000多家。

20+子公司，超1600億營收

01丨光明乳業股份有限公司

光明乳業業務淵源始於1911年，擁有100多年的歷史，2002年在上海市證券交易所掛牌上市，是一家由國資、民資、和外資組成的產權多元化的股份制上市公司。光明乳業主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、乳酪、黃油等多個品類。

2017年，光明乳業營收216.72億元，同比上升7.25%；實現歸屬於母公司所有者的凈利潤6.17億元，同比上升9.60%，穩居乳品行業三甲。2018年，光明連推多款功能性酸奶——吸附體內重金屬、防霧霾傷害。堅持常溫和低溫產品戰略並舉的光明，此次推出的高端低溫線產品格外亮眼，從功能、口味、包裝、差異化定位等各方面，都更符合消費者的喜好和需求，讓這個百年乳企煥發出新的活力。

02丨上海梅林正廣和股份有限公司

上海梅林是於1997年6月成立的上市公司，公司旗下擁有「冠生園」、「大白兔」、「蘇食」三個中國馳名商標和「梅林」、「佛手」、「華佗」、「正廣和」、「SF」、「愛森」、「96858」等一批著名商標。

2017年，上海梅林營收222億元，同比增長60.63%；歸屬於上市公司股東的凈利潤2.80億元，同比增長9.32%。

03丨上海市糖業煙酒（集團）有限公司

上海市糖業煙酒（集團）有限公司是一家具有多年歷史的，以食品為主業的，國有大型商業企業集團。煙酒集團已經發展成為全國最大的糖酒食品批發分銷、配送服務商之一，是全國經營規模最大的食品品牌代理服務商之一，是國內最大的食糖產銷一體化企業集團之一，是國內最大的黃酒企業之一，擁有了「石庫門」、「和酒」、「金楓」、「玉棠」等十餘個自有知名品牌，代理了「雀巢」、「皇軒」、「荷美爾」、「吉利蓮」、「蒙牛」等國內外眾多著名食品品牌。

04丨上海良友（集團）有限公司

上海良友集團是上海最大的從事糧食經營的企業集團，擁有20餘家全資、控股及參股公司。經營領域涵蓋糧油加工、倉儲物流、便利連鎖、糧油貿易、進出口業務、實業投資等。公司擁有海獅、樂惠、雪雀（福新）、味都、三添等知名品牌，擁有上海規模最大的糧油倉儲物流設施，擁有已發展至700多家門店的「良友金伴」便利連鎖銷售網路。

05丨上海水產集團有限公司

上海水產集團是在2016年末轉制，現為光明食品集團旗下，專業從事海洋食品資源開發和利用的子公司。上海水產集團在國內擁有「龍門」、「水錦洋」品牌和「上海水產」標識的知識產權保護，在境外擁有「ALBO」（阿爾博）和「ALTAMARE」（阿特瑪）品牌。

06丨農工商超市（集團）有限公司

農工商超市集團由農工商超市、好德便利、可的便利、便利通電子商務、好德企業、好德物流、真德食品、伍緣雜貨、好德置業等8家公司和連鎖經營進修學院組成。擁有數千家連鎖店，是多業態發展的全國性大型連鎖企業集團。

07丨上海牛奶（集團）有限公司

上海牛奶（集團）有限公司前身為成立於1956年的上海市牛奶公司，1997年批准轉制，主要經營奶牛飼養、乳製品加工及其乳品行業相關業務，同時又擁有房地產業、生物製藥業、食品糕點業、乳品機械製造業及乳品新品研發中心等。

08丨光明食品集團上海崇明農場有限公司

光明食品集團上海崇明農場有限公司為光明食品（集團）有限公司的下屬企業，其前身源於崇明圍墾農場。2011年4月5日，與原光明食品集團上海躍進有限公司進行行政性歸併整合，重組後的公司名稱為：光明食品集團上海長江總公司。2017年7月，長江總公司確定了「一個核心主業，兩個管理平台，三個功能中心」的產業布局，以現代農業+旅遊服務業為核心主業，大力加以發展。

09丨光明食品集團上海五四有限公司

前身是上海市五四農場，創建於1954年。經歷60多年的創業與發展，目前已形成了包括現代農業、食品包裝業、生態旅遊業和都市服務業在內的「3+1」的產業板塊格局。公司在長期的生產經營中，已培育出上海市名牌產品(服務品牌)「星輝」牌蔬菜、「九道菇」牌食用菌、「心心」牌有機葡萄、「都市菜園蔬菜」和「上海都市菜園主題公園」，上海市著名商標「方信包裝」牌包裝產品、「海灣森林國家森林公園」、「火炬」牌建築添加劑，安徽省著名商標「黃山」牌黃山毛峰茶葉。

10丨光明食品集團上海東海總公司

東海總公司的前身為上海市東海農場，創建於1960年3月。公司經營範圍包括農、林、牧、副、漁業工業、商業、運輸業、建築業等。

11丨光明食品集團上海市上海農場

上海農場隸屬於光明食品（集團）有限公司，於1950年3月15日由解放後上海市首任市長陳毅親自批准建立，是上海重要的戰略「飛地」。農場地處全國首批生態市——江蘇省大豐區境內，區域佔地總面積303平方公里，是上海市域外最大的農業生產基地，也是光明食品集團現代農業板塊的主力軍。

12丨上海西郊國際農產品交易有限公司

西郊國際是上海及長三角地區現代化、綜合性的農產品中央批發市場，為上海市重大工程之一。它立足上海、服務全國、連結海內外，是農產品進入上海、走向世界的主要通道。西郊國際突破傳統的農商交易模式，致力於業態提升、運作規範、食品安全、設施先進，創建了大型農產品綜合交易王國。

13丨上海蔬菜（集團）有限公司

上海蔬菜（集團）有限公司是由擁有50多年歷史的上海市蔬菜公司於1999年3月按現代化企業制度要求改制而成。集團以蔬菜、水果、糧油、肉類、凍品、水產、南北乾貨以及花卉等農產品批發市場經營管理、生鮮配送為主力業態，同時還開展為食用農產品大市場體系配套服務的其它多元經營，涉及酒店餐飲及物業管理等行業，是一家跨行業、跨地區、內外貿易相結合的大型國有全資企業。