這個夏天，以最低價格品嘗米其林餐廳美食的機會到了……

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紐約餐廳周已有25年的歷史，是美國最具吸引力的美食節之一。每年分冬季和夏季，每一季為期一個月。眾多著名美食家和刁鑽的食客都願意在這裡品嘗一個月的美食。很多餐廳的訂餐電話都在這一個月里被打爆。

在這期間，你能用最實惠的價格，吃到米其林餐廳的美食，花最少的錢體驗高檔的紐約餐廳。對於紐約客來說，絕不能錯過。

目前，每年參加餐廳周的餐廳數量達到380+，包括一些知名餐廳、米其林星級餐廳和特色餐廳。所有參與的餐廳會提供一份固定價格、固定菜式的餐廳周菜單（Restaurant Week Menu）。

食客能以最優惠的價格吃到美味、精緻的菜品。午餐（2道菜）$29，晚餐（3道菜）$42，包括前菜、主菜和甜品。

小贊為您精選了8家

非常適合亞洲人口味的餐廳

供您選擇

收下這份味蕾攻略吧

1.

Blue Hill at Stone Farm

這間紅遍美國各大周刊的「從農場到餐桌」的紐約餐廳想必你已經有所耳聞。這家餐廳也登上了第一季《主廚的餐桌》，足以見得它的影響力。Dan barber主廚提倡重在體驗不同季節的食物，所以這家餐廳沒有菜單！都是驚喜！

所有食材在上桌之前，都是剛剛從地里摘取，絕對新鮮無添加。在等餐的時候，服務員會帶你參觀後廚、農場、或者帶你看看美景，這些項目都是跟著服務員的心情走的，祝你好運啦！

每一道菜都有紅酒與之搭配，慢慢品，慢慢吃，看著遠處的牛羊和落日，體驗一下小資的農場生活，想想就美好。

餐廳是在一個農場旁邊的小古堡里，很多美國人喜歡在這裡舉辦婚禮。

2.

Keens Steakhousat

這也是一家妥妥的美式餐廳，可算是老祖宗級別的了，它早在1885年就開業了，一直到今天都還活躍在紐約牛排top排行榜上！

來到這裡，就是大口吃肉呀。全皮質的環境配上最正宗的美式牛排讓食客感覺穿越回了19世紀的美國。這是家餐廳還有一個亮點：它收藏了5萬個抽雪茄的煙嘴。來到這裡，彷彿置身於一個小型博物館。

如果你能正確的回答上來服務員問的三個比較冷門的問題，就有一支免費雪茄送給你。有趣有sense的人都很愛這裡。

3.

Flex Mussels

Flex Mussels滿足你對海鮮的一切幻想。乾淨、碩大、肥美的海鮮正是這裡的代言詞。餐廳裝修得像一個小型攝影展，牆上滿滿的絕美攝影大片，眼睛和味蕾可都來了一場盛宴！

這裡的青口鍋有上百種青口做法。不論你是想要奶油醬汁、紅醬、還是泰醬，不同的青口鍋都會擺在你面前。還有24種風味的湯可供你選擇，放到你的蛤貝桶裡面。有選擇困難的食客只有多來幾次了。

這裡的加拿大小麥啤酒、螃蟹鱷梨醬、甜甜圈都很推薦，完美一餐搞定！

4.

Narcissa

美國近幾年流行起來一種理念叫做「從農場到餐桌」（farm-to-table），推廣有機食品和健康飲食的理念，Narcissa就結合了紐約東村和加州美食。

就餐環境更是非常適合夏季，一邊俯瞰私人花園，一邊在戶外用餐，所有人都在一種輕鬆的氛圍里享受美食。

Andre Balazs和米其林廚師JohnFraser負責主理餐廳，他們很崇尚自然的季節性食品，還有烘焙，煎烤和慢煮的新技術。所有菜品都會讓食客感到有機健康和調製美味。

這家的口味受亞洲人的歡迎，焦糖風味鴨胸肉和炸胡蘿蔔條都是熱門菜，廣受好評。還在吃炸薯條？不如來試試炸胡蘿蔔條！

5.

Gotham Bar& Grill

這間餐廳在1984年就開業了, 主廚Alfred Portale是新美式菜系的創始人之一。溫馨奢華的環境能讓你有條不紊地享受這裡的服務和美食美酒。不論是中午還是晚上，食客都會想在這裡多停留一會。

Gotham家的小羊排，香嫩肥美，火候和煎烤的程度都很講究，且不失食物原本的特色。很多去過的食客都推薦這款主打菜。

黃鰭金槍魚韃鞭是她們家一道很有名的小菜。這美美的擺盤是不是都不想破壞了呢？調製好的黃鰭金槍魚丁環繞在麵包周圍，滿足你的味蕾體驗。

6.

TIA Pol

讓TIA Pol帶你進入一個西班牙的國度，在這裡遇見最正宗的馬德里風格。這裡的美酒和服務都遠離喧囂，非常舒適愜意。

這家餐廳的特色在於它只做小而精的tapas（小盤），所以每桌都會點7-8種菜，多重選擇，多種體驗。一次讓你把小吃都吃個遍！

很著名的 patatas bravas 辣烤土豆基本是桌桌必點呀，外脆里嫩，再配上西班牙獨有的醬料和辣椒面，不一樣的烤土豆體驗值得一試！

7.

Cocoron

這家店叫心溫蕎麥麵，聽著就很暖心。店面很小，簡約魅力，只有14個座位，所以一定要提前訂位。吃膩了速食麵，來嘗嘗蕎麥麵吧，蕎麥麵也是有很多花樣的。

蕎麥麵大師 Yoshihito Kida是這家的老闆，潛心研究蕎麥麵多年。可以熱吃或冷吃，配上各種澆頭和肉湯，絕味一餐。

每日限量：豆腐蕎麥麵，其火爆程度就是大家都想一人一碗，能否吃上可是要碰運氣。祝大家也能有好運吃到這個豆腐與蕎麥麵的神奇碰撞！

8.

Momofuku Ko

這家餐廳是著名廚師David Chang旗下的米其林2星，融合了日式與美式的食材與做法，在紐約很有名氣。餐廳主廚，創辦了《不中看的美食》欄目，火爆程度就跟舌尖上的中國差不多，主推亞洲美食的融合。

餐廳裝修的重點是讓廚師在食客面前做菜，與食客互動，有說有笑，邊吃邊聊。

你肯定想不到，這家的招牌經典居然就是炸雞翅！是的，你沒有看錯，這是經過4次烹炸的炸雞，傳說中的高級雞翅就是這個樣子。不妨去一試！

海鮮有多新鮮？很多都是從日本空運來的。雞尾酒也是相當有特色，很多食客是來它家專門喝酒聊天的。

餐廳周預訂流程

1. 在NYCGO紐約餐館周的網站（https://www.nycgo.com/restaurant-week）上註冊，當餐廳開放訂位時，你就可以收到第一手的通知

2. 7月9號大家就可以在opentable上預訂餐廳和位置

4. 每間活動餐廳的特價菜時間都不太一樣，有的是中餐，有的晚餐，或者兩餐都特價

5. 到餐廳後，記得要向服務員要餐廳周菜單，只有這個餐單上的菜品才參加活動

6. 剩下的就是享受美食美酒啦！小贊祝您用餐愉快

你是否已經參加過紐約餐廳周了？

你是否計划去打卡啦？

又或者你早就是這些餐廳的常客啦？

快來留言，分享你的美食覺悟！

圖片來源：網路

圖片搜集：LILY Meg Sweeney

本文來自微信公眾號【贊那度旅行人生】

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