老外為了吃上這道香港名菜，歷盡千辛萬苦，吃完的瞬間覺得值了

香港是個生活節奏很快的城市，而且因為地方小，人口多，所以每個人可以居住的地方都很小，所以很少會有人在自己家裡做飯，很多人都是選擇去外面吃，所以香港誕生了很多各具特色的街邊小吃，大排檔等等，這其中還有一種是在船上面才能看到的美食，一位老外正是因為這個慕名而來。

老外千里迢迢，專門跑到香港來，就是為了吃一道螃蟹，這道螃蟹不是一般的螃蟹，這是一道叫做「避風港螃蟹」的美食。這道美食還是有一定傳統的，因為香港特殊的地理環境，有一些漁民就需要在船上吃飯作業，這就誕生了在避風港有類似大排檔那樣的攤位出現，而且中最著名的就是「避風港螃蟹」了。

這道美食需要把螃蟹的蟹腳分離後，在進行烹飪。把這些放入一鍋熱油裡面，油是很多的，然後倒進一大勺蒜頭，加入辣椒，再加入蔥段，進行爆炒之後就成就了這樣一道粗暴簡單的美食——「避風港炒螃蟹」。

老外在觀看這道美食的炒制過程時候，還被辣椒和油煙嗆到了。等到上菜的時候，看著這樣一盤蒜頭很多的炒螃蟹，覺得賣相還不錯。他還不忘問下同行的朋友，這道螃蟹吃法有什麼講究嗎，朋友就跟他說不需要什麼吃法，怎麼好吃就怎麼吃，隨意。

接著，老外就將這道螃蟹當成馬里蘭卡螃蟹那樣吃起來，吃完之後，滿嘴的油，但是口感和味道確實非常不錯，老外說了一句非常好，他表示這一趟下來，吃到這樣的美食，非常值得了。接著就開始津津有味的吃完螃蟹。

看到這裡，小黑也覺得這道螃蟹光是這樣看，就真的覺得非常好吃，真的很想嘗一下，不知道大家又想不想呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！