吃不下就來吃雞爪,雞爪給做成這樣,味道太好了
美食
07-06
到了夏天,很多東西吃不下,今天我就做一道雞爪來吃,這個雞爪市場也有賣,但是買人家做好感覺 不舒服,就怕別人加了防腐劑,今天我就來做一道比較簡單的雞爪。
準備一些雞爪,一次做個一兩斤就可以了,然後把雞爪的指甲給剪掉。
雞爪
鍋中加入水,下入雞爪子,料酒,大火煮開,煮出血沫來。
煮
再給撈出來用冷水沖洗乾淨,再給控掉水分。
雞爪
把雞爪下入鍋中,加入水。
水
再往鍋中加入蔥姜、八角、干辣椒、桂皮、香葉。
蔥姜
再下入料包和鹽。
鹽
加入一勺的生抽醬油。
醬油
一點的料酒。
料酒
還有老抽醬油,用來增香上色。
老抽
還有耗油調味。
耗油
大火給煮開,轉小火煮上十五分鐘,然後關火泡一下。
雞爪
泡好之後就可以撈出來吃了,這個味道很不錯的哦。
雞爪
這樣的雞爪你要吃嗎?
※整個豬蹄煮起來,一人吃一個,都不夠
※雞肉煮麵條,我知道自己又要吃到撐了
TAG:公主美食 |