這是尖椒兔還是三椒兔？這麼多藕丁是怎麼回事

菜單上寫著這道菜叫尖椒兔，上菜之後發現用了三種辣椒，尖椒、紅椒和干辣椒段，是不是應該叫尖椒兔啊？

調料下得比較重，青紅尖椒和干海椒激發出的辣味富有層次感，鮮辣與干辣的融合，也算得上是典型的重慶風味。

兔丁挺入味，過油時酥嫩度把握得也挺好，不過裹的漿有點重，醬油給得似乎也大了點。

開始乍以為兔丁非常多，仔細一看才發現有很多是藕丁，這太有迷惑性了啊。

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