菊中皇者，詩意田園

最新 07-06

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不喜茶的苦澀，因此，我向來不愛喝茶，卻唯獨喜歡喝金絲皇菊沖泡的茶水。

那是一個偶然的機會，我認識了金絲皇菊。有次我跟隨姨媽去寺廟聽大師講佛經，經不住坐禪的我便乘著片刻休息的時間溜出，悠哉悠哉地在寺里逛著。

不經意間，發現兩位約莫四十來歲的師傅對坐著喝茶聊天。

數米之外的我，聞到陣陣幽香，沁人心脾，若隱若約之間看到兩位師傅中間的石桌上有一壺茶，透明的圓形茶壺中盛開著一朵很大的金黃色花，花瓣在茶水裡搖曳著身姿，特別漂亮。

很好奇，於是我上前問道：「兩位師傅好興緻，喝的什麼好茶」？兩位師傅微笑轉過頭來答到：「道友之間的交流，這茶是金絲皇菊泡的，來嘗嘗」。「那我就恭敬不如從命了」。

我坐下來，仔細地盯著茶壺裡的菊花看，發現這不是一般的菊花。

其中一位師傅邊給我倒茶說道：「這是蔡河村產的金絲皇菊。蔡河村山水環繞，風景優美，是田園師祖陶淵明的歸隱地，他的子子孫孫都住在那裡。他的後人繼承了淵明先生種菊、品菊、吃菊的習慣，並成了習俗代代相傳。那裡的人種出的皇菊都是手工採摘的，花型碩大飽滿、朵朵鮮艷、色澤黃亮、氣味芳香、入口甘甜，乃是皇菊中的上品。你嘗嘗就知道了」。

我繼續端詳著那朵菊花，透明的茶壺可以讓我將這朵菊花看得更真切。茶壺裡只有一朵菊花，只一朵便充滿整個茶壺。菊花金燦燦的，在壺中舒展開來，完全不見乾花的痕迹。花瓣修長，甚是美麗。我接過師傅倒的那杯茶，頃刻間，暗香盈袖。慢慢地，鼻子湊近茶杯口，有撲鼻如幽蘭的清香，讓人心曠神怡。緩緩地，抿一小口，只覺清甜舒爽、溫潤肺腑。稍歇片刻，口中依然有餘香。

真是好茶，連我這不願碰茶的人都愛上了。

「採菊東籬下，悠然見南山」，深受淵明先生喜愛的這菊花果然不凡。