在廣東，夏季一定會吃黃皮、楊梅、火龍果……可是，關於它們的種植訣竅你肯定不知道！

作為廣東人

夏季一定會吃這幾樣水果

火龍果、楊梅、黃皮......等等

火龍果是甜到心頭的戀愛味道

楊梅酸酸甜甜也是像極了戀愛的滋味

黃皮是可以降火防暑的治癒系味道

夏至過後

這些水果都已經上市

吃貨們又能吃吃吃啦

可是，關於水果的種植技術和「訣竅」

你們肯定不知道！

今天，農業君就帶大家了解一下吧~

黃皮

黃皮是南方地區最具特色的夏季水果之一，水果色澤金黃、光潔耀目，甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝齊名。它含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，果皮及果核皆可入葯，有消食化痰和理氣功效。

黃皮5月開花，7-8月結果，現在恰逢黃皮的上市期。黃皮的果實成熟期極易受到病蟲害攻擊，一般有病害有：煤煙、炭疽；蟲害有：蚜蟲、蛾蟲、介殼蟲等。主要採取的措施一般是物理、化學、生物等方式結合處理。

蚜蟲防治

蚜蟲是一種以蟲卵密集附著在植株莖葉上的蟲害。大量的幼蟲吸食掉葉子和果實的汁液，對黃皮的產果和質量造成嚴重的影響。

治理方法：一般防治可採取秋季果實成熟之後清理修剪附帶病蟲枝條的方法，將蟲卵焚燒消滅，以免來年再次侵害植株健康。此外還可以集合農藥噴洒，氯氰菊酯乳油的效果就十分不錯。

炭疽病防治

不僅僅是黃皮樹，很多果樹和花卉都會受到炭疽病的干擾。在黃皮的整個生長期都會有遭遇炭疽的可能，尤其是在每年的六月至十月份最甚。

治理方法：在大雨過後及時的做好排水處理，防治水生細菌感染植株，做好園林或盆栽的衛生清潔工作，病枝葉的修剪、腐爛果實的清理等。化學方法便是使用打葯的方式，將甲基硫菌靈等殺菌劑按照一定的比例合理勾兌噴洒。

小科普

農業君了解到，黃皮不僅酸甜可口，其本身具有豐富的藥用功效，是夏日良品。

消食健胃。黃皮味酸，性平，可消食健胃。民間諺語云：「飢食荔枝，飽食黃皮」，說明黃皮可幫助消化。

化痰平喘。黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之功效。

降火助消化。夏天吃黃皮果時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

順氣鎮咳。黃皮之所以能順氣、鎮咳，是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。

火龍果

五月底六月初，火龍果普遍都進入了膨果關鍵期。然而，要想火龍果實現優質豐產，農業君了解到，整形修剪要及時。膨果期需要消耗大量的養份，此段時間盡量不留新枝，以滿足花蕾和果實對養份的需求。

在距離果實約8厘米處將枝條剪斷，有利於保證果實的質量。無論是修剪枝條還是疏芽都應在晴天太陽照射下進行，傷口易癒合，避免病菌侵入；修剪刀要鋒利，並使用高錳酸鉀消毒，操作要利索，避免損傷枝條。

同時，為提高火龍果品相和甜度，進入膨果期後，要重施有機質肥料，氮、磷、鉀複合肥要均衡長期施用。

小科普

火龍果原產中美洲熱帶、亞熱帶地區，為多年生攀援性的多肉植物，因為外表像一團憤怒的紅色火球而得名。掛果時間從每年的6月延續到12月。果肉有紅色和白色兩種，果實甜而不膩，品味極佳。

火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，廣受人民歡迎。

楊梅

楊梅一般在5月份成熟。楊梅主要分布在長江流域以南、海南島以北，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。採摘楊梅的時間大多數在端午節前後，海拔較低氣溫較高的地區楊梅成熟時間較早，反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區成熟相對晚些，有的到農曆的五月底，少數延期到農曆六月成熟。

據農業君了解到，近日，廣東省潮州市農科中心科技人員前往饒平縣新圩鎮開展楊梅安全、高效生產科技服務活動。技術人員有針對性地提出相應管理措施，農業君整理如下：

1.及時施好采果後肥：每株施豆餅肥5市斤、複合肥1市斤。採用溝施或穴施，施於樹冠滴水線外側，施後覆土。

2.做好清園工作：

輕度修剪：主要短截徒長枝，剪除枯枝、病蟲害枝。

噴施除蟲防病藥劑：用10%氯氰菊酯2000倍液加70%甲基硫菌靈1000倍液，主要防治新梢害蟲及病害。

重點做好受地下害蟲為害而衰退的楊梅樹的害蟲防控和複壯工作：對衰退較為嚴重的，先及時進行藥劑澆注，防治地下害蟲，然後再剪除枯枝、病蟲枝，養根護葉；對樹體已出現部分枝條退綠，樹勢較弱的，採用粉末藥劑拌有機肥施用，施後覆土。

3.實施果園生草法：主要清除果園內部小雜木、惡性雜草。果園畦面和斜坡面在不影響楊梅樹冠的情況下讓其自然長草，有利於水土保持，改善果園生態環境。

小科普

楊梅中的小蟲子主要是果蠅的幼蟲，果蠅是在楊梅成熟變軟之後前來產卵的，值得注意的是果蠅的幼蟲並沒有特別的毒性，萬一不小心吃下去也不會有太大的危害。有人把這種蟲子當寶貝，認為吃後能提高人的抵抗力。從出生到成長，果蠅幼蟲幾乎都是在無污染的環境中，因此幾乎不會有對人體不好的病菌存在。

楊梅容易生蟲與其果實特點有關，其實吃的部分是外果皮上的衍生物——外果皮外層細胞柱狀突起形成的柔軟多汁的組織，也就是說楊梅可食部分已經是果實的最外層，外面沒有果皮保護，因此蟲子可以輕易侵入果實中產卵。

看完了上面的介紹

是不是又get到很多農業種植小知識呢

今天也是愛學習的一天呢

來源：植物之家、黔農網

編輯：胡青

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