活了這麼多年大家可能不知道,這幾種最常見的蔬菜最抗癌!
現在生活中的疾病往往是由於大家缺乏鍛煉、挑食、缺少綠色健康的生活。下面就給大家盤點幾種最常見的抗癌蔬菜!
1.紅薯
熟紅薯:抑癌率98.7%, 生紅薯:抑癌率94.4%,研究者發現,在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜中,紅薯排在第一位。紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質,名為糖脂;紅薯中還有一種活性物質叫脫氧異雄固酮,它可以抑制和殺滅癌細胞,並且能使衰弱的免疫系統重新振作,防治乳腺癌和結腸癌。
2. 蘆筍
抑癌率93.7%在西方,蘆筍被譽為十大名菜之一,是一種高檔而名貴的蔬菜,營養學家和素食辦人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。蘆筍可以使細胞生長正常化,具有防止癌細胞擴散的功能。國際癌症病友協會研究認為,它對膀胱癌、肺癌、皮膚癌和腎結石等有特殊療效。並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
3. 花椰菜
抑癌率92.3%,花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物,能夠誘導體內生成一種具有解毒作用的酶。經常食用,可預防胃癌、肺癌、食道癌的發生。
4.捲心菜
抑癌率91.4%,其所含果膠及大量粗纖維,能結合併阻止腸內毒素的吸收,促進排便,起到預防腸癌的作用。有利於通便,預防脂肪肝。多吃捲心菜還可減少膀胱癌發病率。
5. 芹菜
抑癌率83.7%,芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
大家都知道這些生活中隨處可見可以預防癌症的蔬菜嗎?還有哪些蔬菜可以預防癌症呢?歡迎大家關注點贊在下面評論哦~
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