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收藏了這麼多年老酒最後才知道自己收的都是廢物,不懂別亂玩啊!

最近一則老新聞浮現在朋友圈:這是一則點擊量幾千萬的視頻,視頻中的這位酒文明愛好者,將多年來保藏的6000餘瓶老酒與觀眾共享,並側重介紹了其中幾款重量級老酒。

據說是1938年的洋河

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結局:這瓶酒從瓶型、瓶標、封口來看,應該是八十年代產,由於該酒品相差,商場參考價應該在400元左右

2.據說是拍賣到了一百多萬的國營產賴茅

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結局:這瓶酒是職業聞名的假老酒,商場參考價40

現在,商場上的老酒能夠分為以下幾種:

一類老酒:藏等第老酒,指的是前期出產的老酒,具有較高的文明保藏價值。例如:葵花牌茅台酒、八十年代的優質五糧液。現在國內的一些尖端老酒藏家,保藏的基本上都是這種類型的品類,它最傑出的特性,就是前史文明價值,換言之,這類老酒,就是老酒界的古玩。

二類老酒:優級老酒。優級老酒指的是雖然沒有到達保藏等級,但是假以時日、跟著時刻增加,其價值將得到日益提高的老酒。這類老酒一般酒齡在15-20年左右的老酒,它們通過十幾年的儲存,產生了愉悅的陳味。這種類型的老酒是現在老酒交易商場上交易量較大、消耗量也較大的品類。如1999年的郎酒、1998年的全興大麴,都歸於這一類。

三類老酒:次新老酒。藏等第老酒、優級老酒都歸於商場上的優勢資源,因而,常常會呈現一酒難求的狀況。近年來,出產時刻在十年之內的酒得到了越來越多的喜愛;這些酒職業俗稱「次新酒」,它們雖然算不上嚴厲含義的老酒,但商場藏量大,價格便宜,近年來備受老酒出資者喜愛。優質的次新酒,通過近十年寄存,口感比新酒好了不少,因而更是成為老酒出資商場的香餑餑。

八大老酒保藏排名

第一位:茅台酒的價值早已逾越單一的飲用領域,假如家裡沒有幾瓶老茅台,那你必定不好意思說自己是老酒保藏愛好者。

接連取得五屆「我國名酒」稱謂,「國酒」茅台酒無論是飲用,仍是出資保藏均應為八大名酒之首。

第二位:五糧液

五糧液是濃香型大麴酒的典型代表,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀製而成。

五糧液連任四屆「我國名酒」金獎。在我國是除了茅台之外,消費者認可度、人氣指數都十分高的品牌。

第三位:瀘州老窖

瀘州老窖是1952年第一屆全國評酒會上評出的我國四大名酒之一。它是和茅台比肩,連任五屆「我國名酒」的老牌子。

雖然最新的白酒排名中,洋河有逾越瀘州老窖的趨勢,但就老酒保藏來說,瀘州老窖仍是技高一籌。

第四位:西鳳酒

西鳳酒醇香秀雅,渾厚飽滿,甘潤挺爽,尾凈悠長。是我國最早的國家級白酒之一,四次取得「我國名酒」稱謂,且獨具鳳香型,常在各大拍賣場上拍出高價。

1952年是全國首屆評酒會舉行的年份,西鳳酒亦是第一屆全國評酒會上的四大「我國名酒」之一。

第五位:古井貢酒

古井貢酒先後四次連任全國評酒會金獎和「我國名酒」稱謂。以「色清如水晶、香純似幽蘭、進口甘美醇和、回味經年累月」的共同風格,贏得了海內外的共同讚譽。

明朝萬曆皇帝欽定此酒為貢品,命其年年進貢,「貢酒」之名由此而得。就前史價值來說,古井貢酒也可稱為保藏上品。

第六位:汾酒

山西汾酒素以進口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特徵而著稱。汾酒有著4000年的悠長前史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮殿御酒受到北齊武成帝的竭力推崇,被載入二十四史,使汾酒一鳴驚人。更有「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」傳誦至今。

汾酒以清澈通明、幽香純正、綿甜清新、餘味爽凈的幽香風格,成為幽香型白酒的典型代表,自1953年以來,接連取得五屆全國評酒會「我國名酒」稱謂。

第七位:董酒

董酒的工藝和配方曾三次被列為「國家機密」,國密董酒由此得名,它仍是串香工藝的開山祖師,十分具有保藏價值。董酒既有大麴酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甘,並微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味,餘味連綿。

第八位:全興大麴

全興老字號作坊正式建於清道光四年(公元1824年)。全興大麴是老八大「我國名酒」、川酒「六朵金花」之一,享有極高的榮譽和職業位置。

全興原酒釀製的發酵期較長,酯化完全,香味豐厚,賦予酒體「圓潤、濃郁」的風格。

前期的國內聞名白酒,釀製工藝保持著最初本真的狀態,與百年前的傳統配方几無差別,質料、水質等根底條件更好。早年評選出的我國八大名酒,其質量價值跟著時刻推移也更家喻戶曉,這是其他白酒品牌難以望其項背的。

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