新零售三種形態的進化史

自從開始做新農人會客廳（ID：newfarmerclub）以來，小編就開始關注新零售——新零售可是農產品最接近的渠道和終端啊。在馬雲提出並開啟新零售里程之後，國內外打著新零售旗號創業、融資、投資、布局者不勝其數，然而，真正既做到消費力提升（品質、銷量保證等）、新技術落地（線上支付、營銷等）的卻沒有幾家。通過梳理之後，小編髮現目前新零售也就分為三大類，也也理解為新零售的三級進化史。

一是大中型賣場（超市）

面積基本在1000平米左右，如永輝旗下超級物種，京東旗下7Fresh；也有更大面積的，比如阿里旗下的盒馬鮮生。這類大賣場基本覆蓋了周圍商圈3公里的人群，而且一般都是選址在鬧市區（人口稠密、消費力強、經濟商圈），多則能覆蓋10多萬人。

這類新零售一般是大型企業首選，而創業公司幾乎不會涉足，原因何在？大型企業不僅僅擁有雄厚的資本、規模化的用戶，還在於其在信息化技術方面的底蘊更深厚。比如盒馬鮮生剛創立時就有9名資深的阿里工程師做研發，能最大化進行資源重新配置，從而實現線上線下快速引流並變現。

二是便利店

這類是大部分創業公司首選。公司創立之初資金並不是那麼雄厚，單獨來做反而困難，所以一般會選擇利用相對有優勢的技術來整合資源，比如創建一個軟體平台——實際上他們做的就是一個供應鏈，然後通過線上宣傳、線下地推等方式邀請商圈周邊用戶（B端客商主要為商店、夫妻店等，C端用戶主要為社區的居民）入住，並在其上產生交易。京東旗下的京東到家，阿里旗下的天貓小店就是這類。現在中國號稱有600萬家便利店（包括夫妻店），尚且沒有哪個巨頭能一口吃下去，而其具有小、散、遠、弱等特點，也是資本難以快速影響的因素。

然而在另一方面，社區便利店採用自營+加盟，或者控股等方式卻發展很快，比如國安社區、百果園、碩果多、果唯伊、食行生鮮等卻又是巨頭們不得不重視的對象。

三是無人零售

無人零售包括無人貨架、智能貨架等形態。

搶佔了大商超（賣場）、社區便利店之後，無人貨架（貨櫃）又成了大中小企業必爭之地，乃至順豐、中通、餓了么、每日優鮮、猩便利、便利蜂等企業也投入巨資角逐。這類形態的新零售主要集中在人口人口密集、不適合開店的地方，例如企業、機場、學校等，無人貨櫃是比較好的解決方案，用來銷售一些走量大、價格低的標品，以快消飲料、休閑零食等為主。

要做好無人零售，最重要的還在於：選址、產品製造和成本管理、供應鏈管理以及運維管理。

下一期，我們將分析騰訊、阿里等的新零售版圖。敬請期待！

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