來一勺,就能讓你愛上早餐!
在吃這瓶花生醬之前,波波以為自己懂花生醬。
畢竟從小吃到大,火鍋醬碟、拌面、抹吐司、沙拉……哪兒哪兒都少不了它。
一直到,吃了這款Pic』s花生醬,波波不禁感慨,不愧是被稱為紐西蘭國寶級的花生醬啊!
極致的好花生醬,原來靠著花生天然的醇香滋味,就足以征服大眾的味蕾了,根本不需要什麼添加劑。
最上圖為Pic』s花生醬,其餘為超市同類產品
它是真正的無添加食品,無添加劑、無防腐劑、無糖。
配料中清清爽爽只有花生而已,不像一些花生醬,乳化劑、氫化油……配料表裡各種添加,這些添加劑對人體危害多大,保證你查完就不想吃了。
Pic』s花生醬,乾淨、純正到可以給嬰幼兒當輔食,2014年,它就曾獲得紐西蘭最佳兒童食品提名獎。
又因為無糖,甚至連糖尿病患者也可以食用。
非轉基因證書
製作Pic』s花生醬的花生,也是頂級、非轉基因花生品種。
它產自澳洲塔斯曼尼亞島,這裡生態環境優異,土地十分乾淨,無污染。
產出的花生質量、口感更好,營養也更豐富,含有蛋白質、維生素E、B等人體必需營養素。
所以,先天條件贏在起跑線上的Pic』s花生醬到底有多好吃?
花生烘焙後,15分鐘內研磨裝瓶,最大程度保留了花生的天然香味,吃起來香濃醇厚、回味無窮。
它有幼滑和顆粒兩種口味。
幼滑花生醬:口感細膩順滑的花生泥。
顆粒花生醬:口感又香又脆,花生泥中帶有部分花生顆粒。
2016年,它甚至獲得世界星級美食大賽GREAT TASTE 大獎。
這個獎項有「美食界奧斯卡」之稱,評定過程非常嚴格。
400位評委對1000種食品進行為期49天的盲選,從口味、成分等各方面進行比較,最終才會確定獲獎者。
Pic』s花生醬一直堅持健康無添加,因此,所有花生醬只有無鹽、有鹽區別,使用的鹽也是健康海鹽。
有鹽花生醬的鹹度很低,只起到微微的調味作用而已。
Pic』s幼滑花生醬(有鹽、無鹽)
這款花生醬口感細膩、順滑,入口是濃郁醇厚的花生香味。
健康無添加的幼滑花生醬,大人愛吃,細膩的口感也適合拌面或者和水果一起打成泥來當幼兒輔食。
不過小朋友要注意選擇無鹽的哦!
Pic』s顆粒花生醬(有鹽、無鹽)
這款花生醬保留了部分花生顆粒。
每一口,都能感受花生顆粒被嚼碎的快感,又香又脆,很過癮!
關於Pic』s花生醬你需要知道幾件事
1、久置的花生醬表面會有一層液體,這是花生本身含有的油脂,用乾淨的筷子攪拌均勻就可以了。
2、花生含有的油脂,屬於不飽和脂肪酸,對人體有益,且容易被代謝掉,吃了不會變胖。
3、開瓶後,正常可放置5、6個月,不過碰觸花生醬的勺子,都要乾淨、乾燥。
4、花生醬好吃,但是吃之前一定要確認自己沒有相關的過敏反應哦!
這款超健康、超好吃的花生醬,它的誕生很有意思,源自於一個吃貨老頭對食物的執念。
創始人Picot對食物一直很挑剔。有次在美國,他買了一瓶所謂的健康花生醬,然而入口後卻是濃濃的甜味。
他很生氣,明明想嘗到的是花生,而不是糖。
於是,他關了自己的小乾洗店,開始自己做天然花生醬。
之後很長一段時間,他開著車在紐西蘭到處沿途讓人們免費品嘗他的花生醬。
他的執著最終獲得成功,現在在紐西蘭,只要看到包裝上的星星,就知道這是Picot的花生醬,可以放心購買。
Pic』s花生醬雖然來自紐西蘭,但花生醬實在是包容性很強的食物,中式、西式,想怎麼吃都行!
吃火鍋的時候,醬碟里要是少了花生醬,整頓火鍋都要吃得興緻缺缺了。
吃拌面當然少不了花生醬。
之前都是用幼滑的來拌面,後來偶然發現,用顆粒口味花生醬拌面,口感更豐富。
喜歡西式吃法的朋友,也可以充分發揮它的優勢。
最經典的吃法就是花生醬吐司,早上起不來做早餐,兩片吐司,花生醬一塗,健康又美味的早餐就好了。
吃沙拉的時候,加點花生醬拌一拌,也超好吃。
圖片源於網路
烘焙愛好者創造出更多吃法,因為很多甜品,花生醬都是必不可少的原料呢。
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