櫻桃真的不是櫻花結的果實嗎？

今天要說的是櫻桃，到說到櫻桃就想到櫻花，是不是在糾結它們的關係？看著覺得櫻桃是櫻花開後的的果實？其實不然，它們並沒有太大關係。只是櫻桃和櫻花都是薔薇科植物，但櫻花，別名山櫻花，屬薔薇科，櫻屬的落葉喬木。而櫻桃，是薔薇科、櫻桃屬落葉喬木果樹，或灌木叢生。

櫻桃是上市較早的果實，有「百果第一枝」的稱號。果熟時，雖小如珍珠，但外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂。花果盛時，丹實滿樹，景色媚人，極為美觀，孤植、叢植、群植皆可。

大部分人應該都聽過櫻桃名的由來吧？據說是因為黃鶯特別喜愛啄食這種果子，因而人們命名它為「鶯桃」。櫻桃作為水果食用，味道甘甜而微酸，備受青睞，且果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。因此櫻桃即便不鮮食，製作成罐頭或釀酒也很不錯。

都知道櫻桃含鐵量高，位各水果之首。因此它既可防治缺鐵性貧血，增強體質，又可健腦益智。即便以上都不缺，也能用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，去皺消斑，使面部皮膚紅潤嫩白。

櫻桃渾身都是寶，它的枝、葉、根、花皆可供藥用。有補中益氣、健脾、和胃、抗貧血、防治麻疹、驅蟲、殺蟲、收澀止痛、養顏駐容、 祛風除濕、主水谷痢、止泄精之效。

櫻桃還能夠治療病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，輕、重度凍傷等病。燒燙傷也能治療，收斂止痛，防止傷處起泡化膿。

雖然櫻桃一般人群都能食用，如消化不良、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者都適宜。但一定注意，櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食，藥用時應小心中毒；潰瘍癥狀者、上火者也要慎食；糖尿病者忌食；腎病患者，也不宜食用過多（可能導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動）；小孩切忌一口吞食而噎。

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