大蒜怎麼吃降脂防癌效果最好？教你三種大蒜新吃法，養生效果翻倍

這樣吃大蒜可以降脂肪，大蒜是我們廚房裡必不可少的一個調味品，它更是我們身邊的健康衛士，主要是因為大蒜中含有一種含硫化合物具有強大的抗菌抗病毒抗感染的作用。

古書本草經集注中記載大蒜味辛性溫入脾胃。大蒜可行滯氣暖脾胃消症積解毒殺蟲，有治療飲食積滯脘腹冷痛水腫脹滿謝謝立即蛇蟲咬傷等功效嗯平時都是炒菜中放蒜今天我給您介紹的三種吃法能夠更好地把大蒜的益處發揮出來。

第一個臘八蒜，蒜在醋的浸泡下變成了綠色，這主要是因為大蒜中的含硫物質發生了結構變化這種綠色不僅不會對人體有害還能更好的發揮抗氧化的作用可有效預防癌症的發生一般將大蒜浸泡在米醋中30天左右即可食用第、

二個糖醋蒜，一般吃火鍋的時候經常會吃到，尤其是接受不了大蒜那股衝勁兒的人可以選擇使用糖醋蒜腌好的大蒜清甜爽脆美味。而且研究發現糖醋蒜中不僅保留大蒜原本的保健成分經常吃糖醋蒜還能起到解膩消食的作用糖醋蒜的腌制時間比較長一般需要一個半月左右。

第三個紅酒，紅酒泡過的大蒜抗氧化活性明顯增強，具有抗血管硬化和降低血脂之功效這一招您不妨回家試試吧。

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