炸油條不用發麵，放一天都不皮，連孩子都吃不夠，趕緊試試吧！

就炸油條而言，在家做這件事可能有點麻煩。小編平時不常吃油條，偶爾也想吃，但是對於小編來說出去買一兩個可能會更方便。但在所愛油條的人眼中，自己炸油條是一種廚房樂趣。

而且自己在家炸油條，你可以放心，油炸的油肯定是新鮮的，太多的添加劑肯定是不可用的，味道也很好。它不那麼油膩，它很脆！有一個媽媽給小編炸的油條，小編早上沒有吃完，中午又嘗了一遍，它仍然非常美味。我們來看一下做法吧

將礬，鹽和鹼（均為粉末形式）放入鍋中，慢慢加入使其完全溶解;加入麵粉，用手均勻攪拌，大力揉成「三盞燈」（即面光燈，鍋燈，手光燈）;靜置約30分鐘後，再次揉搓，重複3次，直至麵糰光滑，具有良好的深度，韌性，彈性和可塑性;在麵糰上和面盆上會合的地方塗上油，根據季節（冬季保持溫暖）將麵糰揉成麵糰並覆蓋並放置約4至8小時。

在盒子上塗上一層油，將麵糰倒置在砧板上，展開成長方形，蓋上保鮮膜，並稍微放置。將麵糰分成約10厘米寬和1厘米厚的條帶。然後將頂部刀切成3厘米寬的條。然後關閉兩個對立面，用筷子將它們壓在一起，然後用雙手粘在一起。抓住它們兩個拉長到26CM，進入油炸的油炸鍋，挖地面，並看到油條變成金黃色。煮熟後，將其取出。脆皮油條更美味

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