大叔賣滷味39年，祖傳配料一天賣200斤，兒子不願意記繼承！

農村大叔80年開始賣鹵豬肉，到現在已經賣39年個年頭，在這街道賣了11年，基本每天能賣200斤，多的時候能賣400多斤

大叔主要也是賣豬肉為主，很多鄰近幾條街的市民都會來這裡買，每天顧客很多，有時候賣完的時候，上街都有很多市民認得他

製作如豬肉最講究的就是製作配料了，這些配料都是了祖傳下來 ，有些東西市面上都買不到了，要自己自作的。農村大叔賣鹵豬肉39年，祖傳配料製作一天賣200斤，兒子不願意記繼承！

做出來的豬肉是否好吃，除了配料之外，豬肉的切法也是很講究的，切法不同出來肉口感也是不一樣。而且肉的部位不同，吃法也是不一樣的。農村大叔賣鹵豬肉39年，祖傳配料製作一天賣200斤，兒子不願意記繼承！

大叔說，因為這活太累了，就算很賺錢也不想承傳這樣的手藝！如果小編家也有每天賺兩千的絕活，再苦再累也會去做的，那麼如果你家也有這樣的絕活你會繼承嗎？

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