想要成為大廚，那你知道油煙機應該怎麼選嗎？

愛做飯的媽媽的廚房，都必備一台油煙機，它可以將對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，並有防毒、防爆的安全保障作用。但是如何選購合適自己的油煙機呢？很多人都會覺得大吸力是唯一標準，但是卻忽略了安裝方式、噪音、清潔方式、結構造型等問題，下面我們就來盤點一下，選購油煙機都有哪些需要考慮的地方。

不同的廚房決定不同的安裝方式

安裝油煙機首先就要看家裡廚房的結構，適合什麼樣的油煙機款式。理論上來說，在安全距離內，能離灶台更近為優，這樣可以更加快速地排油煙，減少外溢。灶台類型也對抽油煙機的安裝高度有影響，在電磁爐或電陶爐灶台上安裝抽油煙機的高度可以比燃氣灶更低一些。另外也可以根據自己的身高調整高度，抽油煙機安裝太低，不僅影響視線，還會經常撞頭。

從油煙機的種類來分，市面上的主要還是中式、歐式、側吸式這三種。中式吸油煙機有個明顯的外形特點就是安裝後，如果沒有吊櫃遮擋，肯定會會有一節較長的排煙管裸露出來，且中式吸油煙機的外形會顯得較為笨重，一定程度上會影響廚房的整體美觀，中式吸油煙機相比歐式，更容易出現碰頭和滴油的情況。在價格方面，中式吸油煙機可以下探到300元的價位，而市面上主流的歐式吸油煙機的價位卻在1千~3千的範圍。中式吸油煙機雖然設計上相比歐式要稍顯落後，但是價格優勢很大，可以算是實惠之選。

歐式油煙機

歐式吸油煙機，外形會更加美觀，更加契合現代廚房的風格，佔用的空間會比中式吸油煙機要更小，不少注重家居環境美觀的用戶都會毫不猶豫地選擇歐式吸油煙機。

側吸式油煙機

側吸式油煙機吸風口是以一個斜面，在烹飪的時候，上升的油煙會被吸油煙機從側面直接吸走，保證一定吸力的前提下，大大減少了烹飪的時候直面油煙的機會。而且側吸式吸油煙機由於外形有別於中式和歐式的吸油煙機，在廚房的橫向佔用空間也會更少，在實際使用中就更加不會出現碰頭的情況了，即使你是一個高個子，也完全不用擔心。

大風量可以迅速帶走油煙

風量越大，意味著排油煙的速度越快，溢出罩外的油煙氣體就越少。簡單來說，就是能夠快速及時地將廚房油煙排乾淨。而在選購之前，我們可以從參數去看看吸油煙機的吸力水平，現時市面上在售的產品，能達到17㎡/min以上的吸力就完全可以稱得上是大吸力油煙機了，不少油煙機配合一鍵爆炒功能，還能有20㎡/min的吸力表現。

同時還要考慮風壓，風壓是指抽油煙機的排風量達到 7m3/min 的靜壓值，直接影響排煙速度，風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強，向外排煙效果越好。如果你是喜歡中式爆炒的用戶，那麼選購一台大吸力的油煙機就顯得很有必要了。

做飯也不想太吵

炒菜本身的是一件預約的事情，但是巨大的油煙機噪音，肯定會破壞心情。國內的抽油煙機多採用多葉離心式風機，相應產生的噪音也很大，過大的雜訊會影響人的聽力和情緒。

購買要注意噪音值是否在 70 分貝以下，最好能夠到實體店裡當場試聽一下。不過需要注意的是，實體店並沒有管道，其通道是直接對著天花板的，而且商場實體店的話噪音也比較大，因此可能在實體店也會聽到的噪音也會跟在家實際用的時候存在差別。

清潔方式一定不能忽略

油煙機的油盒設計、面板材質、濾網設計等都是影響油煙機清潔的因素，不同的油煙機在這些細節方面也會有不同的設計，如果你有條件去實體店進行選購，那麼就可以針對各款油煙機去做一個詳細的對比，具體可以看看油盒是否夠大、面板擦拭是否方便、濾網是否有針對濾油方面的設計等等。此外，我們還可以參考一下油煙機的油脂分離度，越高的油脂分離度表示油煙機分離油脂的能力越強，油煙機具備更好的油脂分離能力也能進一步提升油煙機的使用壽命，長時間使用，油煙機內的電機附著的油脂就會更少，性能穩定度也會更高。

油煙機的自動清洗功能

如今也有不少油煙機具備自清潔功能，這類功能雖然不一定能保證能將油污徹底清洗乾淨，但是肯定能在緩解油污過多積聚的情況，對於油煙機來說也有正面的效果。在選購油煙機的時候，我們也可以關注一下油煙機是否有自清潔功能。

總結：提升廚房體驗最好的方式就是安裝一台可靠的吸油煙機，讓廚房保持空氣暢通，乾淨清新，是每一個愛做飯的媽媽夢寐以求的事情。但是選購油煙機並非只看吸力，安裝方式、噪音、清潔方式這些都是影響廚房體驗的重要因素，要想給媽媽一個更舒適的廚房體驗，那必須要把這些都考慮周到。

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