它是天然的「腸道清潔夫」，小暑要多吃，清腸降暑，還降壓、減肥

進入7月以來，氣溫可是越來越熱了，7月將迎來一年中最熱的兩個節氣，分別是小暑和大暑，再過兩天就是小暑節氣了，小暑的到來，表示季夏時節的正式開始了。各種高溫天氣持續不斷。特別是現在生活好了，夏天熱了不怕，都躲到空調房裡涼快避暑了，然而這樣是很不對的，因為空調房跟室外的氣溫差很大，又乾燥，一會熱一會兒涼的，很容易造成感冒。所以平時空調房裡要多喝水。

小暑氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，這個時候，我們平時除了要加強自身的身體鍛煉，在飲食上也是需要多下功夫的。小暑這天，暑氣重，應該多吃一些清涼降暑的食物。在我們當地，小暑這天都有喝綠豆湯的習慣，或者是做綠豆糕吃。當然除了綠豆以外，在菜品上還建議多吃一些海帶，海帶被醫學界稱為「腸道清潔夫」，夏天細菌繁殖猖狂，它可以有效的增加腸胃蠕動，清掃腸胃中有害菌群的作用。另外海帶又有減肥、降脂、降壓、的功效，更加適合在小暑天氣食用了。海帶含有大量的碘，它具有「鹼性食物之冠的美稱」。平常偶爾吃一些海帶對身體健康是很有幫助的。

海帶的吃法有很多，我們家一般都會拿來燙熟了，涼拌著吃，夏天吃也是非常不錯的，還可以拿來煲湯。夏天喝點海帶湯清熱降暑非常不錯。小暑要多喝這道湯，被稱為「鹼性食物之冠「，清腸降暑，多吃不長胖。接下來分享一道豬骨海帶湯，小暑天喝最合適一起來看看吧。

準備食材：豬骨頭、海帶、生薑、大蒜、鹽。

1、豬骨頭我買的時候讓店家幫忙砍好了，回來用清水沖洗乾淨裝盤備用。

2、生薑洗凈切片備用。大蒜少許拍碎備用。

3、我這裡用的是海帶結，也可以用平常的海帶都可以的，用清水浸泡洗凈後裝盤備用。

4、豬骨頭涼水下鍋焯水，將浮沫血水清洗乾淨裝碗備用。

5、將處理乾淨的食材統一下鍋，我這裡用的是電飯鍋來燉煮。這樣既方便又省事。如果有砂鍋用砂鍋來煲湯也是非常不錯的。

6、接著加入適量的清水，水的量根據食材的多少來定。想多喝湯可以多放一些水，但也不能太多，這樣燙就不夠鮮了。

7、放入電飯鍋中蓋上蓋子。

8、摁下煮飯加熱的按鍵就可以啦。

9、熬煮至沸騰後，可以打開蓋子，將表面的浮沫撈出。接著蓋上蓋子繼續煮一會兒。

10、最後加入少許的鹽調味，鹽不用多，海帶本身有一定的鹹味了。攪拌均勻，蓋上蓋子再燜一會兒就可以上桌享用啦。

這樣一道家常版的豬骨海帶湯就做好啦，做法特別簡單，所有食材準備齊全後，直接全部扔進電飯煲中按上煮飯按鍵就可以啦。特別簡單省事，還沒有油煙。好吃的做法分享給你，如果你也喜歡，有空也試試吧。

Lily美食談小貼士：

1、海帶結裡邊清洗不幹凈，容易有沙，所以多用水沖洗幾遍。

2、豬骨要先飛水一下，將裡面的血水跟雜質清洗乾淨了再煲湯。

3、最後起鍋如果喜歡吃胡椒粉的，可以再加點胡椒粉跟雞精調味，味道會更鮮。

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