夏天燉排骨湯時加入一物，營養更豐富，口感更鮮美

排骨湯是用動物的肋骨和脊椎骨熬制而成的一道家常湯品，因其富含蛋白質、維生素、骨膠原，以及磷酸鈣等多種營養成分，廣受大眾歡迎，被稱為「大補」湯品。

排骨湯

但由於排骨湯較為油膩，相比於夏天，大多數人更喜歡在冬天飲用。今天小編就為大家介紹一種水果排骨湯，不僅營養更加豐富，而且更加適合夏天飲用。

水果排骨湯

原料：排骨、梨子、蘋果、紅棗、枸杞、食用鹽、胡椒粉。

做法：1.先將排骨湯燉好。

燉好的排骨湯

2.將梨子與蘋果去核，帶皮切成塊狀。

切好的梨子

3.將切好的梨子、蘋果、紅棗、枸杞和少許胡椒粉倒入燉好的排骨湯中。

將梨子等放入燉好的排骨湯中

4.用電壓鍋煮6-10分鐘，然後燜20分鐘左右，加入少量食鹽即可。

做好的排骨湯

如果大家有更好的排骨湯做法，歡迎留言分享！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！