「花菜」別再干炒了，這樣做著吃，清熱又不上火，老公能吃一整碗

今天送女兒去上學後，順路去超市轉轉，買點菜。早上的菜都很新鮮，看到了花菜好新鮮。天天都是吃的葷菜，今天炒個素菜吧。買點花菜來清炒一下。夏天的天氣也熱，要多吃點清淡的食物。每次炒的花菜我們一家人都會吃很多。這個季節就是要多吃點清淡的。

花菜的營養價值和功效有很多。長期吃花菜可以預防乳腺癌和胃癌。花菜還可以清管。常吃花菜還可以加強血管，不容易破裂。不管是大人還是小孩只有菜做的好吃，看的比較好看，她們的食慾就會很好，夏天就是要多做一點好吃的菜和好看的菜，這樣家裡的老老小小吃的才香，有胃口。今天我們就來做一下清炒的花菜，清炒的菜都是最簡單的，不用什麼太多的佐料，只要一學就會。下面就給大家介紹一下這道清炒花菜的做法和步驟。

【清炒花菜】

主要食材：花菜

主要輔料；植物油、食用鹽、雞精、干紅辣椒、蔥

具體做法如下：

1、準備好一個花菜，花菜要買新鮮一點的，上面沒有小洞洞的

2、把花菜用小刀弄成一小個一小個的，放入一個大碗中，用清水洗凈備用

3、把干紅辣椒用清水洗凈，去籽，切成小段狀

4、鍋中倒入清水，燒開後，把洗好的花菜倒入鍋中煮熟

5、撈出後瀝干水，放入碗中，備用

6、鍋內倒入適量的植物油

7、待油熱至五分熱時，把切好的干紅辣椒倒入鍋中，炒出辣椒香味

8、最後把瀝干後的花菜，倒入鍋中翻炒，加入適量的食用鹽，雞精，翻炒均勻即可出鍋

出鍋後撒上蔥花。這樣做著吃，清熱又不上火，老公能吃一整碗

【愛心小貼士】

清炒的花菜可以不用放其它的佐料；花菜要先用熱水煮沸，這樣炒出來的花菜嫩

說說大家喜歡吃這樣的清炒花菜嗎？歡迎在留言區跟我分享喲！如果大家有什麼好的菜譜或是自家寶貝喜歡吃什麼，也可以給我留言，我們一起探討下。

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