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日本人愛吃生魚片,原因很是讓人同情,網友表示:莫名可憐他們

眾所周知,日本人最有名的食物應該就是生魚片了吧!很多日料店裡面都是這樣的生魚片。他們對於魚的處理辦法一般都是生吃,這趟很多人都感覺很驚訝。像是歐洲人,他們其實一般都是比較喜歡煎炸魚,在中國也基本上都是吃的煮熟的魚,我感覺魚有一股很明顯的腥味,一般這個味道感覺很不好。但是日本基本上都是吃的生魚片,他們的生魚片也是做得很精緻的。

其實很多人對於生吃魚不好是有兩方面的原因,一方面,就是飲食習慣問題,畢竟是代代相傳的熟食,突然生的就直接吃了,估計是誰都會有一點不習慣。另外就是因為說這個東西有很大的腥味,基本上是比較明顯的,很多人都不是很喜歡這個味道。而且就是對於生的魚體內有寄生蟲的懷疑,很多人都會有這種懷疑,所以對於生魚片基本上就有一點排斥。很多時候覺得不是很安全。

但是在日本,這是一個很經典的食物,在全世界也是很有名的,其實味道還是很好的,基本上很多人吃過一次也會覺得還不錯。其實日本人吃生魚片也是有理由的。他們吃生魚片的歷史也是已經很久了。

第一,日本是一個島國,四周都是海水,周邊的海域資源豐富,陸地上的種植的其實很少,基本上很少其他的肉類食物,就連一些水果,蔬菜都很少。對他們來說,最為多的就是魚了,而且在那個地方,最多的就是像金槍魚之類的魚了。這種魚煮熟之後不是很好吃啊,但是生吃的味道卻是很不錯的。基本上是一種很好的做生魚片的食材了。不過,我覺得這天天吃魚也是很要命了。

第二,日本人比較注重食物的原味,他們對於食材的處理一般都是比較注重食物本身的味道的很多時候,很多時候,他們都是比較喜歡食物最開始的味道。對於他們來說,這個才是最好的。而且,他們對於寄生蟲的問題,基本上是不用顧慮的,因為他們那邊基本上都是海魚,沒有河魚這樣的存在。寄生蟲基本上是沒有的。

其實日本的生魚片味道真的是很好的,很多時候,我們可能是對於這樣的食物只是有一點接受不能,但是,就其味道來說,真的是不可挑剔的,畢竟是人家吃了這麼多年的食物,應該來說是不用有什麼擔心的。不過在國內食用的時候,還是要重視一下安全問題。你們對於日本這種和很多人不一樣的食用方法有什麼看法嗎?

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