聊漢堡 水上城市
有水的城市是美的。當一條河穿過一個城市的時候，這條河往往就像是掛在一個窈窕女子頸項上的一條魔幻絲巾，充滿動感，充滿嫵媚，充滿柔情，充滿靈性。
漢堡就是這樣一座充滿魔幻的城市，不僅有大河穿行其中，更有一片美麗的阿爾斯特湖猶如明珠一樣，鑲嵌在城市的中心，還有曲曲彎彎的水渠四通八達，如果你是剛剛從德國的其他城市來到漢堡，你會感覺這裡就是一個夢境。波光粼粼的水面，清爽香甜的空氣，一切都顯得如此新鮮而整潔。這裡很少有其他大都市那些林立的高樓大廈，而更多的是藍天下的一片片綠洲，其間如星辰般綴著許多由紅黑磚砌成的房屋，還有在泛著波光的水邊矗立的一座座錯落有致的白色豪宅，大氣而不失格調，醒目而不失樸素。
圖片來源：Hamburg Abendblatt
漢堡就像是一位曾經風霜的女子，在陽光下卻依然充滿誘惑。而這誘惑力的源泉就是這猶如珠串，寶石般鑲嵌在她身上的水色湖光。
漢堡是德國的一座國際都市，更是一座水上城市。如果你是乘火車從德國南部來漢堡，從進入漢堡南部的哈堡火車站(Harburg)開始，你就可以慢慢開始領略這座水上城市的魅力了。在列車行進方向的左面，慢慢映入你眼帘的就是遠處的集裝箱碼頭的吊車，輪船，還有泛著光芒的豪華郵輪，慢慢的你還會看到一座如風浪般造型的建築，那就是漢堡新的地標-----Elbphilharmonie易北交響音樂廳，漢堡的報紙往往簡稱它為「Elphi」。那別出心裁的樓宇頂部彷彿如翻滾的海浪，又如被風鼓起的風衣，充滿動感，充滿旋律。
Elbphilharmonie的海浪式設計
圖片來源：Hamburg.de
從Elphi的樓頂望去
圖片來源：Basische Neueste
流淌在「Elphi」下面的就是漢堡人的母親河----易北河。易北河發源於捷克和波蘭交界的蘇台德山脈，向南流經捷克，再轉向西北進入德國，流經德國的德累斯頓，馬格德堡等城市，經漢堡後，繼續向西奔騰一百多公里而匯入大西洋。所以，漢堡港其實並不是海港，而是河港。易北河在流經漢堡後變得河面寬闊，最寬處達到十四公里多，海輪可以通過這寬闊的河道逆水進入到漢堡。
晚霞下的易北河
圖片來源：Hapag-Lioyd Cruises
「漢堡是通向世界的門戶」，漢堡人會經常這樣說，這就是因為漢堡港的緣故。漢堡港是德國最大的港口，擁有60個港口碼頭和310個遠洋船泊位，而且歷史悠久，至今已有830餘年的歷史。漢堡的全稱是自由漢莎城市漢堡。自由指的就是漢堡的自由港，這片自由港位於港口內部，擁有16平方公里的面積，貨物的裝卸，轉運在此都不需辦理關稅手續。據統計，漢堡市大約有人口180萬左右，單單與港口有關的從業人口就達到了14萬，而最值得中國人驕傲的，是在漢堡港的工作位置中，五個裡面就有三個和中國有關，漢堡真正是德國乃至歐洲通向中國的經貿橋樑。
港口一角，圖片來源：Erlebnis-Reederei
圖片來源：Capain Kreuzfahrt
順著易北河向西流淌的方向前行，在河的右岸可以見到一艘停靠在岸邊的綠色三桅帆船，讓人會聯想起歐洲人的環球航行。這艘帆船名叫「瑞克莫?瑞克莫斯」（Rickmer Rickmers)，也是這座漢薩城市的標誌之一，現在這艘船已經不再出海航行，而是作為展覽船和紀念船供人參觀。這艘帆船最早建於1896年的夏季，「瑞克莫?瑞克莫斯」是船東孫子的名字，而且這艘船的處女航就是去亞洲的香港運輸大米和竹子，後來幾經易手更名，直到上世紀八十年代才由漢堡人又將它迎回漢堡，修繕成現在的展覽船。透過它，會讓人聯想起那個大航海時代的悲壯，會想起那些與天斗，與海斗的海員，正是因為他們在那個時代的努力奮鬥，才鋪就了現代歐洲的繁榮。
Rickmer Rickmers號帆船
圖片來源：Hamburg.de
Rickmer Rickmers號帆船頭部的童面海員造型
圖片來源：Münchner Merkur
這艘帆船的不遠處是一艘白色貨船，"聖地亞哥之角"號(Cap San Diego)，這艘船號稱是"南大西洋的白天鵝"，始建於1961年，而且直到上世紀八十年代還在使用。這艘貨船雖說現在也是漢堡港的一艘博物館船，但還是可以完全正常行駛的船，也代表了德國機械化造船的巔峰。
Cap San Diego號貨船，圖片來源：Nordkirche
在這兩艘船的不遠處，還可以見到一艘古老的、紅色的、安裝著燈塔的一艘老船。這其實是一艘消防船，始建於1952年。現在這艘船已經被改建成了水上飯店，有興趣的話，還可以申請在船上住上一晚。
舊式消防船，圖片來源：Feuerschiff
從此再順流而下幾百米的地方，也是在河的右岸，可以見到一座圓頂鐘樓。下面是一排的浮動碼頭，大約有六七百米長，這就是漢堡有名的碼頭棧橋(Landungsbrücken)。這裡始建於1910年,鐘樓的圓頂是青銅打造，在長年的風雨中已經顯出鮮亮的綠來。塔樓的下面是一間間的紀念品商鋪還有飯莊，可以讓人盡情感受到海的特色與海的味道。
Landungsbrücken,圖片來源：Turbopass
Landungsbrücken的碼頭棧橋
圖片來源：Wikipedia
Landungsbrücken的碼頭近景
圖片來源：Goeuro
從這裡向東北方向，就是漢堡著名的倉庫城（Hamburger Speicherstadt）。這是世界上最大的歷史性倉庫建築群，目前都是受保護建築。在2015年7月5日這裡連同漢堡的一些其他建築被聯合國教科文組織列為世界遺產名單。這片倉庫城的歷史可以追逆到1883年，在1888年時完成了第一部分的工程，由於鐵血宰相俾斯麥實行的將漢堡納入關稅區的壓力，漢堡的這片倉庫城有了更大擴建的動機。經過數十年的發展，如今倉庫城的面積已達30萬平方米，成為世界上最大的倉儲式綜合市場。水路兩側這些緊挨著的六，七層高的磚結構哥特式建築構成了規模壯觀的倉儲街區。那時在這些建築厚實的牆壁後面儲存著來自世界各地的各色貨物，咖啡、茶、可可和煙草，還有地毯和高檔的電子產品。這些貨物很多在這裡不僅是被簡單的存儲，而且往往還會做進一步的深加工。
日光下的倉庫城，圖片來源：Gruppentouristik
倉庫城一角，圖片來源：Nain Trading
夜幕下的倉庫城，圖片來源：Marius Klemm
這裡現今成了漢堡旅行觀光的必游之地，也是燈光藝術、博物館、展覽館的聚集之所。每到夜晚時分，這裡會充滿柔和的燈光，夜幕下的倉庫城更有吸引力，不僅是外地遊客，還有漢堡當地的男女老少，隨著晚上實施的夜景照明，乘著小艇經過燈火通明的倉庫城，感受曾經的滄桑，領受時光的穿梭，是這裡旅行中最有魅力的亮點。現在，在此還有許多地毯經銷商的商號，以及海關博物館，香料博物館，還有世界最大的縮微景觀世界。另外，如果你想領略一下漢堡的各色橋樑，這裡也可以大飽眼福。現今這個世界上最大的倉庫城的吸引力與日俱增，已經成為漢堡最受喜愛的旅遊之地。
穿過倉庫城向北，就進入了漢堡市最繁華的市中心商業區，這裡除了眾多的大型商廈，購物中心，名牌店，還有幾座著名的教堂，和新文藝復興式的漢堡市政廳。而作為水上城市的點睛之筆也在此地，就是如明珠般鑲嵌在這個城市心臟的內外阿爾斯特湖。所謂內外，是因為漢堡城牆的緣故，城牆以內是內阿爾斯特湖，城牆以外就是外阿爾斯特湖。當然舊時的城牆早已華為烏有，取而代之的是兩座橋樑：肯尼迪橋(Kennedybrücke)和倫巴地橋(Lombardsbrücke)。
橫跨在內外阿爾斯特湖上的倫巴地橋
圖片來源：Mopo
高處眺望內外湖，近處的是內阿爾斯特湖，中間的兩座橋即肯尼迪橋和倫巴地橋
圖片來源：MK.Wikipedia
內阿爾斯特湖（Binnenalster）較小，湖的周圍是漢堡的繁華商業區，遍布各色古典的商廈，名牌專賣店，酒店和寫字間，其中中國工商銀行和中國銀行的漢堡分部也在這裡。在內阿爾斯特湖的中間，是自1987年建起的，水柱可以高達60米的阿爾斯特噴泉。這不僅僅是為了美觀，也是改善湖水水質的一個措施。在聖誕節期間，這個噴泉會由一棵裝飾著彩燈的聖誕樹取代。
內阿爾斯特湖， 圖片來源：Flickr
外阿爾斯特湖，圖片來源：Lupesi
外阿爾斯特湖（Au?enalster）要比內湖的面積大出許多。這裡的風格也和內湖大相徑庭，湖的周圍是大片的綠地和居住區，湖面上則是水上運動者的樂園。除了結冰的冬季，這片大湖裡最常見到的就是帆船運動員、划船運動員訓練的景象。這個面積達160公頃的湖泊(最深處只有2.5米)其實是一個人造湖泊。它是從十三世紀起，由阿爾斯特河以及匯入這條小河的小溪匯合而成。這些小溪直到今天還是帆船手們的最愛，他們可以在這裡做浪漫的彎道訓練。大湖的沿岸是漢堡人和遊客們散步的好地方，湖的周邊星羅棋布的分布著各色的咖啡館和飯莊，還有大片的綠地，人們可以在這裡邊享受美食，邊欣賞風景，邊呼吸清新，邊放鬆心境。特別是在夏季，人們更願意在此享受陽光，和朋友或家人在此小聚，啤酒，燒烤，還有歡歌笑語。
外阿爾斯特湖上的帆船，圖片來源：Eays.org
夏季的外阿爾斯特湖岸邊
湖邊正在準備訓練的年輕人
再回到市區西南側的易北河畔，此處靠河的右岸，有一條長達近十公里的大道，就是法國作家施登德哈（Stendhal）曾經描述過的美麗的易北大道（Elbchaussee）。易北大道大概是所有街道中最具漢堡特色的街道了。沿途有許多重要的別墅和豪宅，常有一些名人在這裡入住下榻。沿著這條街道一路向西，就到了漢堡美麗的白沙島區（Blankenese）。白沙島區的白沙島指的是位於此處易北河中心的一處露出河面的沙島，現在這裡是一片自然保護區，是各種鳥類的棲息地。
易北大道街景，圖片來源：Wikipedia
河中心的沙島，圖片來源：Hamburg-Alive
白沙島區是漢堡最美麗的地區之一，也是漢堡的富人區和名人區。在漢堡，有一句老話：「Mehrals Blankeneser kann ein Hamburger nicht werden.」意思是說，一個漢堡人是永遠不會比一個白沙島區人擁有更多。這裡是漢堡海拔最高的地區，山丘上有茂密蔥鬱的樹林，四季常綠的草地，更有一座座白牆紅瓦的老式別墅星羅棋布的坐落其間。夏天的時候從河上眺望這裡，就會讓人想起在斯堪的納維亞海岸度假的景象。站在山間的高處，寬闊的易北河盡收眼底，這裡是欣賞易北河美景的理想地點之一，當夜幕降臨，河對岸港口的明亮燈光和漫山的點點居家的光亮相映成趣。水光，星光，月光，燈光，一切在這裡融為一曲和諧的樂章。這裡沿著山坡有著數不清的青石台階，沒有行車的道路，不管你的名望有多麼尊貴，在此都要步行回家，是真正體現漢堡人綠色環保，低碳生活的地方。
白沙島區（Blankenese），圖片來源：SHZ.de
白沙島區的石階，圖片來源：Blende1
白沙島區夜色，圖片來源：Blankenese.de
漢堡作為一座水上城市，除了流經城市的易北河，以及寶石般美麗的阿爾斯特湖，還擁有眾多的細小河道和人工運河。這些細小的河道大多是由匯聚到易北河的支流所構成，人工運河則將這些細小河道又連接成一個巨大的河網。原來開通這些河網的目的是泄洪排水，但建成後，人們大多卻用來運輸貨物，很多商家會將貨物通過小船，經過這些細小的河道運輸到港口或是更大的倉庫，隨即產生的問題就是河道中大量的垃圾。隨著1842年漢堡大火的發生，還有後來的第二次世界大戰的空襲，漢堡有許多細小的河道已經被重新填堵，但目前還是有大量的河道遍布市區，並且有專人來負責定期清理河道。也正是因為這些密布的河道，漢堡也是歐洲擁有橋樑最多的城市，據統計，共有大小橋樑2500餘座，這要超過威尼斯，倫敦和阿姆斯特丹三座城市橋樑的總和。
居民樓下的人工運河，圖片來源：Die Welt
河道內正在訓練的年輕人
漢堡魚市，圖片來源：Youtube
漢堡港口節，圖片來源： Mopo
漢堡港口節之夜
圖片來源： Hamburgcruisecenter
除了這些，漢堡還有每個周日舉辦的非常有特色的魚市，還有新建的港口城郵輪中心（Cruise Center HafenCity），還有每年初夏舉辦的盛大的港口節，還有讓你唇齒留香的海鮮大餐，等等等等，這些都會讓你對這個水上城市流連忘返。
如果你也喜歡有水的城市，就來漢堡吧！
END
【葡園夜話】這個欄目就像一個故事會。小編在學習葡萄酒知識的時候常常會覺得很多的理論比較枯燥無聊，有時會讀一些歷史故事作為消遣和放鬆。所以特別在這裡開闢了一個這樣的欄目，目的是讓學習和品酒變得更有趣味，就像聚在一處的朋友，可以借著美酒聊天，講故事一樣，小編真心希望能夠在這裡搭建起這樣一方樂園，讓喜歡葡萄酒的朋友可以在這裡相聚相識。講故事，品美酒，想想就是一件很美的事情。但小編能力有限，可能免不了眼高手低，希望朋友們多多參與進來，讓這裡真的成為一個我們共同的美酒樂園。
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