吃完百香果別浪費，用皮教你做一道美味果脯

現在的飲食結構大都追求 " 食不厭其精"

往往會缺乏各種維生素及礦物質等

導致身體的免疫力降低

嗚嗚～ 為了解決大家的困擾

來來媽不斷努力探索

終於發現了一個驚天大秘密

讓我們來看看小小百香果皮有多神奇吧！

GIF

大家知道嗎？每100g百香果實中果皮質量有50-55g，占整果的百分之五十以上哦，它的營養成分也十分豐富，含有大量的蛋白質、果膠、纖維素、有機酸、黃酮和多酚類物質、維生素、礦物質（富含Na、K、Ca、Mg 、Z n 、F e 、Ge ）等，想必大家都和小編一樣吃驚吧 ，哇噢～連果皮都含有對人體有益的辣么多營養素，百香果真不愧是果中之王！！

百香果皮果脯

做法很簡單哦： 數個百香果挖出果肉，削去果皮的硬殼，切細絲，並且焯水，最後加入適量冰糖和水中火炒制，轉小火慢慢加熱至沒有水份，盛出放涼即可，皮糖口感很棒噠，質地柔軟，酸甜適中。常吃它可以消除疲勞、養顏美容喲。

煲湯

家常製作的冬瓜百香果排骨湯，把百香果切半去汁去子，然後把殼放入排骨湯中煮即可，通過高溫將百香果皮的營養成分析出，使湯底更香甜，湯中的有益成分可以滋陰補腎、增強免疫力。讓百香果濃郁的味道挑戰你的味蕾吧！

泡茶

將百香果果殼清洗乾淨，剪成小塊，放入燉盅里，加入少許冰糖和適量涼白開。蓋上蓋子放入鍋中，用隔水燉的方法，大火燒開轉小火慢燉1.5到2小時即可。常喝果皮茶不僅降脂降壓、還可以提神醒酒呢。製作是木是灰常簡單呀！空氣中都瀰漫著淡淡的百香果香味，超贊喔。

家庭制酒

用榨汁機將百香果榨碎—加適量的水—生酵母—密封釀製即可 （溫度為18至25攝氏度）。適量飲果酒有利於促進新陳代謝，延緩衰老喔，想像一下果酒中散發著百香果的滴滴香氣，吃貨們是不是已經按耐不住啦，趕緊行動起來吧，製作一款美味的百香果酒吧。

百香果皮的神器功效

1、百香果皮中的果膠具有優良的口感，具有低糖、低熱量的性能，適合糖尿病和高血壓人群食用。

2、百香果皮不僅可以減輕哮喘、化痰止咳，常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎等。

3、百香果皮含有花色苷類色素，具有抗氧化活性，可以延緩衰老，排毒養顏。

4、百香果果皮可以活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、消除疲勞增強免疫力等。

?

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！