冰箱兩大交互功能的演變

中怡康時代

中國家電商業智庫

從冰箱使用用戶角度來看，冰箱從根本上來說存在兩大交互功能，其一是存取食材，其二是溫度控制，由這兩大功能需求出發，冰箱衍生出了一系列技術創新點。

下面小編就分別從「存食材」、「取食材」、「調溫度」三大方面來展開論述。

首先，由食材的「存儲」需求，冰箱發展出了多溫區、分類存儲（乾濕存儲、生熟分類等）、保鮮技術（零度保鮮、全空間保鮮、全生態養鮮、水分子激活保鮮、微晶一周鮮等）、殺菌技術等等，解決了長久困擾用戶的串味、保鮮時間短、細菌長期滋生的痛點。

其次，由食材的「拿取」需求，冰箱發展出了冷藏室/冷凍室內光源、門中門、智慧窗（人感互動，冰箱門體變透明狀，內部食材一覽無餘）等等，解決了暗處拿取食材、頻繁開門冷氣外露費電以及食材多不易尋找的痛點。

最後，從「調溫度」角度來看，一般冰箱在設置好初始溫度之後，不需要用戶再頻繁設置，而最開始的機械控溫冰箱，用戶需要根據季節適時調整溫控器檔位，以便達到最佳保鮮效果，具體來看：夏季調至2-4檔，春秋季在4檔左右，冬季檔位設置在4-6檔，這種控溫方式雖然結構簡單、易操作，但不能直觀顯示冰箱內部溫度，控溫也不精確，且用戶會時常忘記調整檔位，為了解決以上問題，就逐漸發展出了電腦控溫冰箱，通過電子顯示屏既能夠精準調節溫度，又能夠實時觀察到冰箱內部具體溫度，同時也滿足了消費者分區控溫以及針對具體食材分類控溫的需求。目前這塊電子顯示屏已經出現了進一步升級進化，高清智能大屏不僅能調節溫度，同時也鏈接了一系列人性化功能技術，涉及到購物、娛樂、生活、工作等方方面面，成為冰箱變身為廚房經濟中心的催化劑。

以上就是對冰箱兩大交互功能的簡單介紹，目前隨著高端冰箱的崛起，各大冰箱企業正竭力嫁接冰箱產品的高端屬性，總結下來也無非就是圍繞大容積、新結構、新技術、新人群等幾大方面來展開，作為家裡生活必備的大件家用電器，消費者願意為購買冰箱花更多的錢，一句話：你只管把產品做好，錢不夠，找顧客要！

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