深山裡的一種「極品野味」，80後幾乎都吃過，現在00後沒見過

在農村的深山中，這裡植被資源豐富，各種城裡見不到的野味，在農村深山中都能找到。在我們四川、陝南交界一帶，有一種非常好吃的野果，這種野果生長在深山中，一般人根本找不到它，只有對地理環境熟悉的農村人才能找到。在30年前的時候，村裡有很多的小孩，小孩們在放牛羊的時候，經常遇到這種果子。由於它的外形奇特，農民也稱它為「牛奶子」。

牛奶子野果在每年的9~12月份開花，在次年的4月份成熟，算是早春的一種野果。牛奶子生長的位置比較偏僻，大多生長在深山，或者灌木叢中，想要找到這種野果必須走進山林。在30年前的時候，農村人都長年和山林打交道，哪裡有牛奶子果都非常清楚。記得以前老家有兩棵牛奶子果樹，每年春天還沒來得及採摘，就已經被其他小孩摘光了。

牛奶子在未成熟的時候不能食用，果實呈現青色，在剛開始成熟的時候，果實呈現黃色，在完全成熟的時候，牛奶子果實呈現血紅色。一般情況下，黃色和紅色的牛奶子都可以用來食用，在以前的時候，只要等到牛奶子果變成黃色，農民就會將它採摘下來，否則容易被鳥類捷足先登。

根據了解，牛奶子果在我國南北均有分布，主要還是集中在南方地區。在民間，有人稱它為「牛奶子」，也有人稱它為「甜棗」或者剪子果。牛奶子的味道極好，吃起來甜中帶酸，酸中帶甜，農村80後基本都吃過這種果子。牛奶子果不僅具有食用價值，它的藥用價值也非常好。在民間，牛奶子還被用來治瀉痢、消渴、喘咳等等。

儘管牛奶子果非常好吃，但由於它的數量稀少，加上很難找到。這幾年農村都很少見到了，吃過的人更是寥寥無幾。現在農村00後的小孩，根本不認識這種果子。很多人都不知道它原來能食用，各位農村朋友，你們當地有這種野果嗎？你們有人吃過嗎？

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