一年過半，便是小暑

夏日對雨寄朱放拾遺武元衡（唐）

才非谷永傳，無意謁王侯。

小暑金將伏，微涼麥正秋。

遠山欹枕見，暮雨閉門愁。

更憶東林寺，詩家第一流。

小暑已至，暑氣漸興

小暑是農曆二十四節氣之第十一個節氣，夏天的第五個節氣，表示季夏時節的正式開始；太陽到達黃經105度時叫小暑節氣。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。

小暑雖不是一年中最炎熱的季節，但緊接著就是一年中最熱的季節大暑，民間有「小暑大暑，上蒸下煮」之說。由於出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對身體的養護。所以在小暑期間的養生，尤為重要。

小暑養生食譜

小暑食豆芽

綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕，可用於飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。對於小暑的炎熱時節，素炒一碗綠豆芽，再好不過。

小暑吃藕

一直以來，民間素有小暑吃藕的習俗，而在南方地區有小暑吃鮮藕的習慣。將鮮藕用小火煨爛後，切片後加適量蜂蜜當冷盤吃。也可以把藕切成薄片，用開水焯一下，加醋等涼拌。還可以把藕和排骨一起清燉。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等，具有清熱養血除煩等功效。

小暑吃黃鱔

在小暑的前後，民間還有「小暑黃鱔賽人蔘」的說法。黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。

小暑節氣習俗

小暑除了在養生上要有須知外，民間在此期間還有一些關於小暑的風俗，這些你都經歷過嗎？

龍宮曬龍袍

相傳「六月六」這天是龍宮曬龍袍的日子，因為這一天，差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高，日照時間最長，光照度輻射最強的日子，所以人們會不約而同的選擇這一天「曬伏」，就是把存放在箱櫃里的衣服晾到外面接受陽光的暴晒，達到去潮，去濕，防霉防蛀的效果。

小暑嘗新

在小暑這一天，人們會品嘗最新收穫的糧食，並舉行一系列重要的祭祀儀式，表示對大自然以及祖先的感恩。據說「吃新」通「吃辛」，是小暑節後第一個辛日。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷的說法。

祭祀五穀大神

除了以上的習俗外，小暑時節在某些地方還有祭祀五穀大神的習慣，用意與祭天、祭地相同。體現了民間良好的感恩傳統，豐收固然有自己的心血在裡面，但也得靠著大自然的風調雨順以及祖先的保佑，才得以實現。

總之，各地有各地的習慣與風俗，唯有不變的，是人們對於傳統節氣的傳承。

圖片：網路

編輯：王先生

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