人怕比較,但普洱茶不怕
■文|半月芙蕖圖片來源於網路
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一款茶好不好,適合不適合你?喝了才知道!茶,適口為珍。為什麼?
因為照片可以通過調整讓湯色更澄明透亮,寶貝的描述可以寫得天花亂墜,包裝可以高大上,產地更不用說,隨手拈來就是故事,可,這些都不是我們選擇一款普洱茶的理由。
人有千面,同樣的一道茶,帶給每個人的味蕾感受也是如此。因為每個人神經末梢的敏銳度是不一樣的,再加上嗅覺的敏感度也不一樣,造就不同的答案。
也因此,適合你的,不一定適合別人。
為什麼說人怕比較,普洱茶不怕呢?
因為人比人,氣死人。人外有人,天外有天。人一旦被比較,就會覺得自己特別差勁。前段時間,被一朋友數落,說什麼比不上別人,工資沒別人高,樣子沒別人好看,突然間,覺得自己一無是處。
難受,因為人是唯一能接受別人暗示的動物。積極的暗示,會讓人的情緒和生理都產生良好的影響,會激發人的內在潛能。反之亦然,如果您家裡有小孩的話,記得不要老提「別人家的孩子」,無意中,會傷害了自家孩子的心。
如果你要買茶,要判斷這款茶有沒有收藏價值?一定一定要比較。用兩款或三款的同品類來比較,一般幾個回合下來,答案就呼之欲出。
前幾天,朋友拿了一泡2015百年老班章熟茶過來,說要品鑒一下,結果沒喝。因為找不到比較的對象。今天,又特別拿了一泡06年的熟茶過來。說,這是2006年他們製作的第一款古樹熟茶,現在市場價3000元。對我來說,這不是重點,重點是,這是老熟茶。聞一下茶菁,有一股木陳香。
不過,結果讓人詫異的是,2015年這款熟茶竟然比它好喝。後者雖然有一定年份,一入口甜感十足,木香撲面,醇滑如絲。可我還是喜歡2015年的這款熟茶,這不僅是第1天當廚師和當了10年廚師的區別,也是原料品質的區別。
你想一下,一個企業經過十幾年的發展和沉澱,製作工藝和環境愈發成熟、精湛。即便是同樣的毛料,結果也是不一樣的。更不用說,它們一個是老班章村的毛料,一個是布朗山的毛料,能比么?
最讓人頭痛的問題是,朋友問:這個茶適合收藏么?通過比較,後期轉化客觀,但,寶寶不想給答案!你懂得。


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