營養味美的香菇鱈魚，好吃簡單做，兒子又吃2碗飯！

單獨的清蒸過於單一，加入香菇一起蒸不僅可以增加香氣和營養，吃起來更加的美味。

【香菇蒸鱈魚】

食材：鱈魚、香菇、料酒、鹽、姜、蒸魚豉油。

1、鱈魚洗凈放入盤中，姜洗凈切片放在鱈魚上腌制去除腥味。

2、香菇提前泡發後洗凈去蒂切片。

3、取一個小碗，加入一勺蒸魚豉油，再加入一 勺料酒，少許的鹽攪拌均勻，調成醬汁。

4、將香菇鋪在鱈魚上。

5、澆上調好的醬汁上鍋蒸8分鐘，關火後燜2分鐘。

小貼士：

香菇可以用乾的，也可以用新鮮的，家裡有哪一種就放哪一種。

網友們學會了嗎？歡迎在下方評論區發表留言！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！