小店專賣這種「重口味小吃」，隔著200米都能聞到香味，你肯定沒吃過！

前幾日因為工作原因來到了重慶出差，在忙完工作之後就來到了重慶最繁華的地區大吃特吃，大家都知道，重慶的美女是在全國都很有名氣的，當然，重慶的魅力遠遠不止美女而已，其中，能夠與重慶美女齊名的非重慶的小吃莫屬了。

在一條不是很起眼的巷子裡面，有一家專門售賣重口味的小吃店，店鋪的主人非常的神秘，基本上沒怎麼在店裡面露過面，店鋪里的生意則是由店主花錢聘請的人在打理，店內的小吃非常多，其中賣得最為火爆的還是要數這種看起來非常「血腥」的重口味小吃了。

之所以說它重口味，是因為製作這種小吃的原材料非常的重口，它是由「豬腦」為主要原材料做出來的一道小吃，光聽名字的話會覺得很噁心，但是，它的魅力卻非常的大，隔著200米都能聞到從它身上散發出來的香味，除去重口這一特點之外，老闆對自己的小吃也十分的自信，一見我是外地人，還斷定我肯定沒吃過！

原來，這是一種名叫「烤腦花」的美味小吃，是重慶地區的一道漢族特色小吃，採用豬腦子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成，烤腦花氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥，聞起來非常的誘人，售價是25元一碗，讓人忍不住想買上一份來嘗一嘗，你們吃過這樣的「烤腦花」嗎？

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