養生文化：夏天這麼熱，應該吃點酸酸甜甜的東西

預防心臟病

藍莓能減少膽固醇的產生，從而降低心血管疾病和中風的發生。

提高夜視能力

藍莓能增強眼鏡的夜視能力。這是因為藍莓具有提高毛細管彈性和增強視力，從而提高夜視能力。

助孕

藍莓富含葉酸，對胎兒有利。藍莓也含有大量鉀元素，對調節血壓也十分有效。藍莓也富含維C、鈣和其他營養元素。藍莓中的纖維素能有效預防孕期常見疾病痔瘡和便秘。

助消化

人體吸收的纖維素越多，消化系統越健康。而藍莓正是飲食纖維素的巨大來源。少量藍莓就能提供人體每日所需纖維素的十分之一左右。

提高記憶力

花青素是藍莓深紫色外皮的主要因素，花青素能保護大腦神經細胞。

延緩衰老

藍莓以及其他色彩鮮艷的蔬菜水果都含有大量抗氧化劑。抗氧化劑能幫助清除血液中的氧化自由基，這些氧化自由基產生的氧化壓力，會損壞細胞膜和DNA。

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