中國最好吃的5道魚肉菜，吃過3種的叫吃貨，都吃過的才算「食神」！

我們國家對吃東西一般都是很講究的，而且每種食物都有不同的做法，比如說普通的一道魚肉，都能被中國的大廚做出多種不同的美味，今天小編就來為大家介紹國內最好吃的5道魚肉菜。

1、雪菜大黃魚

這是浙江的一道家常菜，用的魚是當地特有的大黃魚，這種魚的肉質非常的緊緻，而且湯色和牛奶一樣白，口味也是咸香適中，在魚肉裡面加入腌制好的雪菜，在加入脆爽的冬筍，讓新鮮的魚肉吸收雪菜和筍的味道，也是一道大補的食物。

2、水煮魚

作為川菜的靈魂食物，水煮魚可以說是紅遍大江南北，雖然它的名字叫水煮魚，但是它並不是用水煮的，而是用油泡過的，而一大盆的魚肉，裡面包裹著豆芽和各種的素菜，吃起來是麻辣得當，越吃越帶勁。

3、巫山烤魚

很多人都知道重慶的烤魚好吃，但是正宗的烤魚其實還要數巫山的最好吃，因為它的做法不僅獨特，而且魚肉烤的滋滋作響，吃起來外焦里嫩，再加上精緻的各種調味料，一個人吃一條都不是難事。

4、西湖醋魚

這道菜可以說是揚名已久，本來以為它都退出了美食的舞台，沒想到現在又推陳出新，做出來的魚肉酸甜適中，而且用的草魚吃起來也沒有土腥味，最重要的是這個魚不是人工養殖的，全是西湖裡的野生魚。

5、剁椒魚頭

小編對魚頭可是有一種鍾愛，特別是對湖南的剁椒魚頭嗎，這對我來說，簡直就是一道人間美味，味道豐富的剁椒在蒸的過程中全部融入在魚頭裡，吃起來真的是太過癮了！

這幾種魚肉菜你都吃過幾種呢？

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