好喝的酸甜的酸梅湯的做法

所需食材

烏梅 45克

甘草 5克

陳皮 10克

山楂 10克

洛神花 5克

桑葚干 7克

薄荷葉 2片

冰糖 140克

水 2200克

酸梅湯的做法

1、把除冰糖以外其他的食材用水洗乾淨。

2、把洗乾淨的食材里倒入2200克清水浸泡2到4個小時，用大火燒開，之後改為小火煮半個小時，熄火之前5分鐘把冰糖倒進去。

3、放涼之後用紗布把湯汁過濾乾淨，最好放到冷藏之後再喝，喝的時候放點冰塊，也可以撒上一點干桂花。

小貼士

煮的時候不能用鐵鍋，砂鍋最合適

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